気まぐれ花便りコミュの【ツユクサ】ツユクサ科・・・(567)

漢字の当て字はいくつかありますが、オーソドックスには露草です。
しかし英名はDayflowerだそうですから、英米人と日本人の感性の違いはおもしろいですね。

ツユクサ科ツユクサ属の一年草ですが、畑や花壇の同じ場所に毎年生えてくる雑草の定番です。
草丈は10～20 cmですが、直立せずに、分枝しながら地面を這って増えます。
引き抜いても根が残っていると、すぐに再生するまったく始末の悪い丈夫すぎる雑草です。

花は早朝に開花し、昼頃にはしぼんでしまう一日花です。
花色は美しいスカイブルーで、その色素はコンメリニンと呼ばれますが、布や紙に着色しても容易に退色するようです。

開花期には食用になるそうですよ。クセやアクがほとんどなく、どんな調理にもよく合うので、普通の野菜と同じような感覚で使って大丈夫だそうです。葉や茎を生のままサラダにしたり、茹でて和え物、煮びたし、炒め物、酢の物、天ぷらなどでもOKだそうです。

また全草を乾燥させたものがオウセキソウ（鴨跖草）と呼ばれる生薬で、煎じて解熱、利尿、下痢止め、浮腫などに用いられるそうです。まったく意外な側面ですね。

画像は散歩道の雑草です。スマホのカメラは小さな花を１個だけ狙って撮るのには不向きですね。