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☆恵理ちゃんの節約簡単料理☆コミュの大根と豚肉の煮物

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大根と豚肉の煮物

mixiユーザー 2011年09月30日 21:49

出汁いらず！
めっちゃ簡単お手軽手抜き料理です☆

☆材料☆
豚細切れ肉
大根
こんにゃく
にんじん
ねぎ
平天

しょうゆ
さとう
みりん


☆作り方☆
こんにゃくは湯がいて下処理をして小口切りにします。
大根も短柵切りにして軽く湯がいておきます。(この時米のとぎ汁で湯がくと味がよく染みます)

鍋に油を入れ豚肉をよく炒めます。
こんにゃく、大根、ニンジン、平天の順に入れて全体に油がまわったら調味料を入れて煮立たせます。
最後に小口切りしたネギを入れ出来上がり☆

すごく簡単ですがめっちゃおいしいですょ〜☆
下処理が少し手間ですがその手間を惜しまずすれば味がよく染みて美味☆

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