MACO'Sキッチンコミュのタコの土鍋ご飯

ログインして参加する

タコの土鍋ご飯

mixiユーザー 2012年03月18日 20:23

タコをいただいたので作ってみました

タコ：１５０ｇ
米　：2号

お水：400cc
昆布：5センチ角程度

薄口しょう油：大さじ１
料理酒：大さじ１
塩　：小さじ1/4

?米2号をとぎ、水に30分つけた後、ザルにあげる

?その間に炊き込み用の水４００CCに昆布を入れてダシをとっておきましょう

?タコはお好みの大きさに切りましょう

?土鍋に?のダシ汁と米を入れる。昆布もそのままいれっぱで
　いっしょに上のしょう油、料理酒、塩を混ぜたものを入れちゃいます。
　タコもまんべんなくまぶしてあげる。

?土鍋に蓋をし強火にかける。沸騰したら弱火にして11分煮る

?11分たったら火を止め、11分そのまま寝かす(その間蓋は開けない）

?あとはお好みでネギやのりをまぶして食べるだけ

コメント(2)

最初
全て
最新の40件

1

[1] mixiユーザー 03月18日 20:37

美味しそー

色綺麗

タコの色がついてお赤飯みたい

[2] mixiユーザー 03月20日 18:14

＞のあちゃん　タコは少し大きめ（1センチ角）に切ったほうがいいと思うー。
是非お試しあれ

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

最初
全て
最新の40件

1

mixiユーザー: ログインしてコメントしよう！

MACO'Sキッチン更新情報

MACO'Sキッチンのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

MACO'Sキッチン

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう: 新規登録（無料）; ログイン

このページの上部へ