MACO'Sキッチンコミュのサザエの壷焼き、にんにくバターでアレンジ

サザエの壷焼き、にんにくバターでアレンジ

mixiユーザー 2011年12月25日 21:50

それでもサザエが余ったから・・・・

にんにくバターを使ってサザエの壷焼きを作りました

バター　：４０ｇ
にんにく：１かけ
パセリ　：適量


にんにくバターの作り方
にんにく１かけをみじん切りし、バターとパセリと混ぜる

バターが溶けないように注意


サザエを蒸す
　　フライパンに水２００ｃｃと酒５０ｃｃを入れ、蒸す
　　フライパンから水気がなくなるまで蒸す。


サザエを殻からだし、身、わたを分けてきざみ、
　　　　わた、身の順でからに戻す


にんにくバターを塗りこみ蓋をする


パン粉をまぶす


オーブンで焼いたら出来上がり

• イイネ！
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