料理を手早く楽しくクックアップコミュの「絶品！おれンちのTACOライス」

食べ残しのスナック菓子を再利用！早い！簡単！お洒落！わざわざタコソースを買いに行かなくても本格的な味をエンジョイしよう！

「絶品！おれンちのTACOライス」

【材料】２人前

◎牛ミンチ・・１５０ｇぐらい
◎玉葱みじん切り・・半個
◎レタス・・半半個
◎トマト・・１個
◎チューブにんにく・・２センチ
◎トマトケチャップ・・大さじ１
◎コンソメ・・大さじ１
◎塩・・少々
◎コショウ・・少々
◎ウスターソース・・大さじ１
◎タバスコ・・適量
◎カレーパウダー・・少々
◎スライスチーズ・・２枚
◎ドリトス（スナック菓子）・・適量

【作り方】

１：サラダ油を熱したフライパンで玉葱みじん切りを中火で炒める。「チリチリ」と音がしたら、牛ミンチを投入し、塩、コショウ、チューブにんにくを入れて、約３分ほど炒める。

２：トマトは皮をむいて、１センチほどの角切り、レタスとスライスチーズは細切りカットする。

３：（１）にトマトケチャップ、コンソメ、ウスターソース、タバスコ、カレーパウダーを投入し、味調整しながら混ぜ合わし、中火弱から弱火で汁気がなくなるまで炒める。

４：皿にご飯をよそい、（３）→スライスチーズ→レタス→トマトの順にもり、最後にドリトス（スナック菓子）をトッピングしたら完成です。

☆辛いのがお好みの方はタバスコとカレーパウダーを増量してください。スナック菓子はメキシカンタイプがおススメです。お子様向けなら砂糖を加えて下さい。