今回から、できるだけ毎日・・？
お酒講座を頑張って更新していこうと思いますので宜しくお願い致します。
まずは今後、皆様が活躍した証に ”カンパイ！”とやれる思いを込めて
シャンパンから語り始めたいと思います。
ところで、シャンパンって何？っていうところから、
? フランスの北部、北緯49度の位置（日本近辺だと、樺太の辺り）
シャンパーニュ地方（3枚目のしゃしん）で作られたものだけがシャンパンなのです。
? 葡萄品種はピノノワール（1枚目の写真）、シャルドネ（2枚目の写真）、ピノムニエが主。
（1枚目の写真のてんとうむし必見！）
? 毎年、9月〜10月頃収穫された葡萄(1.2Kgからできるシャンパンは75mlのみ)
を2年以上かけて自然の炭酸ガスを発生させ、発酵させます。
初回は、こんな感じで次回へつなげたいと思います。
ヨロシク！
お酒講座を頑張って更新していこうと思いますので宜しくお願い致します。
まずは今後、皆様が活躍した証に ”カンパイ！”とやれる思いを込めて
シャンパンから語り始めたいと思います。
ところで、シャンパンって何？っていうところから、
? フランスの北部、北緯49度の位置（日本近辺だと、樺太の辺り）
シャンパーニュ地方（3枚目のしゃしん）で作られたものだけがシャンパンなのです。
? 葡萄品種はピノノワール（1枚目の写真）、シャルドネ（2枚目の写真）、ピノムニエが主。
（1枚目の写真のてんとうむし必見！）
? 毎年、9月〜10月頃収穫された葡萄(1.2Kgからできるシャンパンは75mlのみ)
を2年以上かけて自然の炭酸ガスを発生させ、発酵させます。
初回は、こんな感じで次回へつなげたいと思います。
ヨロシク！
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