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コート・ドール五日市コミュのお酒講座3.

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お酒講座3.

mixiユーザー 2011年10月22日 04:50

＊生命の水＊

ヨーロッパでは１２世紀から１３世紀にかけてアルコールの蒸溜についての
記述が現れます。蒸溜酒をラテン語で アクアヴィテ= Aqua vitae
と呼んでいます。
アクアは「水」、ヴィテは「いのち」つまり「生命の水」という意味です。

スコットランドではゲール語で同じものがウシュクベーハ = Uisgeは水
beathaはいのち、これが変化してウスケボ = Usquebaugh となり、
やがてUsqua → Uskyウイスキーに転化したのち、WHISKY
バーボンのみなぜか、WHISKEY (Eが加わります。)

葡萄を蒸留するブランデーの事をオードヴィー = Eau-de-vie といいます。
フランス語で Eauは水、vieはいのちなのです。

要するに語源は全て同じであって、お酒はいのちと同様、大事な水のなです・・
というお話でした。

コメント(3)

[1] mixiユーザー 11月04日 14:20

すごーい(^∀^)勉強になります電球

そういえば市内に｢ｳｽｹﾎﾟ｣っていうお店があると聞きました

何でも､ﾊﾞｰﾃﾝﾀﾞｰ憧れの名人がいらっしゃるお店だとか…げっそりグッド（上向き矢印）

[2] mixiユーザー 11月08日 02:37

ちぃちゃん！
コメント、有難うわーい（嬉しい顔）

市内の "ウスケボ"は広島では老舗のオーセンティックバーです。
３〜４店舗あるんだけど、名人とは山下さんの事だと思います。
いつもはグランポルトビル６階（ヤマダ電気の向い）にいるはずです。
私もサラリーマン時代、２０年前から色々教わりました。

機会があったらぜひ行ってみて下さい。
ショートカクテルが抜群です手（チョキ）

[3] mixiユーザー 11月08日 07:14

さすが〜!
良くご存知ですね(^∀^)電球

ハイ!機会があればぜひ行ってみます!

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