自作ラーメン＠仙台・宮城コミュの自作ラーメンオフのリハーサルについてｗ

なんせ第一回だわ、俺もマンちゃんもまだまだ自作の経験値浅いわで当日あわてると困るので軽く作って気楽に試食しあうリハーサルを一回やってみてはどうだろうかという話が出ました。

同じ泉区市民センターが２／１３（日曜）なら今空いてます。
１０：００～１４：００の四時間程度借りて一回どんなもんか試してみますか？

マンちゃん、スク水さんの都合が良ければ予約しますがどうでしょう？
４時間あれば足りますよね？

作り手３名＋軽くゲスト数名でトータル６人くらいでやってみませんか？

考えてみたら仙台３名の作り手同士お互いのラーメンすら食べてないもんね。
酒は飲んでるけどｗ

コメント(23)

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[1] mixiユーザー 02月02日 09:47

>まひさん

あたくしはOKです。
女房と倅も連れて行ってOKっすかねぇ？
倅は、未だ2歳に成らない位なんで、殆ど喰えませんが（w

後は、当日のMenuは、皆さんどの様にお考えでしょうか？

かぶると、少々飽きが出るかと思いますので、状況に応じて調整します。

[2] mixiユーザー 02月02日 10:16

奥さん、お子さんぜひお連れください。
休日だと一緒のほうが出やすいでしょうし。

自分は今のところマンちゃんとかなりかぶってしまうのですが最近画像にのせている系の醤油ラーメンになってしまいます。

もしくは鶏、豚いずれかのどろ系かな。

[4] mixiユーザー 02月02日 11:26

では９：００～１３：００で借りますね。
ラーメン提供時間は１１：００くらいをめどにすれば１２：００から片づけて１３：００には撤収可能かと？
予約入れておきますのでよろしくお願いします。

マンちゃんはご家族は連れてこない？奥さんだけでもどうでしょう？

マンちゃん
スク水さんご家族３名
まひ、嫁　で２名
一応予約は６名で取っておきます（増えても大丈夫のはずです）

他に食べ手として参加してみたいという方いらっしゃいますか？

[5] mixiユーザー 02月02日 11:31

一応１０名で予約しておきました。
予約完了です。
９：００～１３：００なので１２：００には試食終了して片づけ開始って感じで９：００に現地集合でお願いします。

[8] mixiユーザー 02月02日 13:23

呼ぶのは問題ないですが必ず人数をこちらに記載してくださいね。
なんせ材料仕込は平日から行う必要があるもんでｗ

[9] mixiユーザー 02月08日 10:17

結局、当日参加の人数（何杯つくればいいの？）か教えてください。

・スク水さん
・スク水さんの奥様
・スク水さんのお子ちゃま（別途１人前食べれるのかな？）
・マンちゃん
・まひ
・まひ嫁

現時点ではこの人数ですよね？
３人で作り手となるとまともに１杯＊３は無理なんでハーフでいいっすよね？
＃正確に半分って意味じゃなくてそこらへんは作り手次第ってことで。
もしくは俺と嫁は二人で１杯で計算してもらってもいいです。

４杯分程度持っていけばなんとかなるかな（自分の分は人数によって抜けばいいと仮定してます）

他に食べ手としてで構いませんので参加したい方はいらっしゃいますでしょうか？

[10] mixiユーザー 02月08日 12:46

> まひさん

現状整理、感謝です。
家の倅は、ﾉｰｶｳﾝﾄでオーケーです。
あたくしは、多少多めに仕込みますんで、人数増は、問題ないです。

メニューの予定は、濃いめのツケメンで、
余裕があれば、麺チョイス出来るようにします。

[12] mixiユーザー 02月09日 09:23

＞マンちゃん
了解です。
都合現在大人６名ですね。

ご夫婦で１杯って感じで足りるよね？
足りなければ追加で作ります～。
麺はフルで４人前仕込めばいいかな。もう少し仕込もうかな。

[14] mixiユーザー 02月09日 13:36

大丈夫ですよｗ
嫁そんなにラーメンは食べませんから。
大量食いするのは肉ですからｗ

[15] mixiユーザー 02月10日 09:38

試食側として２名で参加よろしいでしょうか

ただ、会場入りできるのが13時位になってしまいます

[16] mixiユーザー 02月10日 11:06

＞†Ｓ-guy†さん
ありがたい申し出ありがとうございます。
申し訳ありませんが、今回の会場の手配が９：００～１３：００に変更したために時間が間に合いそうもないので次回でお願いします。
片づけてすべて撤収が１３：００には終わっていないとだめなもので。

次回本番は４／２３に決定しましたのでその日都合が合えばぜひお願いします。

[18] mixiユーザー 02月12日 21:57

仕込み完了です！

[20] mixiユーザー 02月13日 07:34

すんません、、、小一時間程遅れそうっす。
（家が一番遠いんで、、、すんません…

[23] mixiユーザー 02月13日 20:22

お疲れ様でした。
やはりみなさんLevelが高いです！
麺が太過ぎましたね、次回はもっとせまくします。
マンちゃんのラーメン画像載せておきますね。

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