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お刺身フェスタコミュの【山葵】わさび

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【山葵】わさび

mixiユーザー 2011年06月16日 07:58

やはり刺身を語るにはわさびは譲れん

コメント(7)

[1] mixiユーザー 06月17日 01:02

同感です。
１人暮らしなのに超特大の業務用を買い続けていますハート

[3] mixiユーザー 06月17日 07:01

＞ベルーさん

ホースラディッシュですね。

一般的には、ローストビーフなどに
使うイメージが強く
北海道以外は、それほど
一般的ではないと思います。

でも、ホースラディッシュは
チューブのワサビや、粉ワサビの
主原料なので、全国的に
口に使用されていますけどね。ウッシッシ

[5] mixiユーザー 06月17日 23:39

＞ベルーさん

地域ならではの食べ方は
いいですね。

自分の行った範囲では
山陰だとイカ刺しは 生姜で食べますね。

九州では柚子胡椒も使うことは
ありますが、やはりワサビがメインです。

山ワサビでのイカ刺しも
一度味わってみたいです。るんるん

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