さがの酒、万歳！コミュのこんな佐賀の美味しいお酒を飲みました

佐賀のお酒の飲み体験レポのトピックス、第一弾は「能古見純米吟醸活性にごり」です。

先週、１０００本限定発売されたばかりの超レアものです。

昨年夏に引き続き活性酒、今年は４合瓶のみです。

瓶のデザインも一新、スパークリングの文字が夏向きで涼しいですね。

開栓注意と赤い注意書きがありましたが、昨年のようなシュワーとあふれるようなことはありませんでした。

蔵元の設定温度を少し下げすぎたのかもしれませんね。

でも、にごり特有の白濁感、炭酸のシュワシュワ感、ちょっと濃い甘めの口当たりは去年と変わりませんが、やや軽め、上品に仕上がった感じです。

美味しくて、ついつい飲んでしまいまして、いきなり４合空にしてしまいました。

去年は一升瓶しかなく、活性酒なんで栓を開けても、飲み残してしまっていましたから、今年は４合瓶も作ってくだいと蔵元にお願いしていましたら、今年は４合瓶のみの発売となってしまいました。

４，５人以上で飲むなら、一升瓶のほうがこのにごり酒を飲むのには豪快な感じがして良かったのですが、４合瓶は家で少人数で楽しむにはぴったしのにごり酒です。

今年は佐賀の他の蔵元さんも、夏向きのお酒をいろいろ出しておられますが、度数を低めにに設定して軽さ、飲みやすさが特徴の商品が多い中、この「能古見純米吟醸活性にごり」は度数高めの本格派です。

能古見ファンはならずとも、日本酒を日頃あまりお飲みにならない方にもこのお酒は一度体験してみる価値がありそうです。

今年もシュワーッチ！美味しい活性にごり酒、夏のオススメの逸品です。

コメント(16)

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[1] mixiユーザー 07月15日 07:44

早速、昨日ゲットしました

古川酒店にはまだありますよ

ゆっくり過ごせる夜に夫と開ける予定です

[2] mixiユーザー 07月15日 10:38

関西では手に入りませんか？

[3] mixiユーザー 07月16日 07:00

神埼のラ・フィットくしだ　でゲットしました

[4] mixiユーザー 08月17日 05:24

鍋島はいろんなタイプのお酒を少しずつ出して、そのどれもが美味しくヒットするという、巧みな酒造りをする蔵元です。

少し度数を抑えた夏のお酒サマームーン、雑誌食楽６月号で日本一となった山田錦の純米吟醸など次々と話題性のある良いお酒を提供してくれます。

今回、いただいたのは、先週発売になった愛山純米吟醸です。山田もいいけど私はこの愛山の純米吟醸が好きです。

香り、それにコロコロと舌の上でころがる心地よさは愛山独特の上品さですね。

次回は、九号酵母、熊本酵母の鍋島比べに挑戦しましょう。

[5] mixiユーザー 09月11日 22:31

ひやおろしが出始めました。

鍋島のハーベストムーンをいただきました。

日本酒度＋９の辛口です。

どちらかというと、甘口できれがいいタイプを好む兎ですが、たまにはこういうカラッとキリッとしたお酒もいいものです。

[6] mixiユーザー 09月14日 22:18

今宵もharvest　Moon
美しきかな日本　美しい日本の芸術品

[7] mixiユーザー 09月23日 06:13

秋の夜、佐賀の酒の、飲み比べしてみました。

岩の蔵純米吟醸、能古見、鍋島ハーベストムーン、万齢です。

[8] mixiユーザー 02月27日 23:22

はじめまして。
全く詳しくないのですが佐賀のお酒を近場で探して飲んでいます。

今日は、某所で仕入れた鳴滝酒造さんの聚楽太閤　原酒生酒　初しぼりです。
鳴滝酒造さんのお酒は初めて飲んだのですが、濃厚甘口って感じでした。

経済崩壊中なので『Ｓａｋｅ　Ｄｉｎｉｎｇ　さが蔵』にも行けてません。
久しぶりに行きたいところです。

[9] mixiユーザー 04月12日 00:09

４点飲み比べです。

[10] mixiユーザー 05月24日 01:24

佐賀のＹ酒店で買いました。
高い方が美味しいですよね？と少し意地悪な質問をしたら、
好みもありますし「特別純米が良く出てますよ」と勧められたので買ってみました。
高いお酒を勧めないところが好印象でした。
また佐賀に帰った時に寄ってみます。

常温で美味しく頂きました。今度は燗をつけて飲んでみる予定です。

[11] mixiユーザー 07月09日 11:24

万齢の爆発酒生酒をいただきました。

開栓に20分もかかりました。

[12] mixiユーザー 08月21日 01:51

帰省した時買って帰った天山の夏吟を飲んでみました。
フルーティーで、とても飲みやすかったです。

[13] mixiユーザー 09月27日 08:34

IWC受賞の鍋島純米大吟醸があるからみんなで飲みませんか、という耳よりのお誘いをいただき、それこそ美味しいものは小人数、ではありませんが一升瓶を５人でいただきました。

鍋島独特の甘く流れるような旨さに吟醸の上品さが加わってとっても美味でした。

このお酒、もうどこを探してもないといわれています。

でも、提供してくださった方の冷蔵庫にちゃんと保管してありました。

製造年月日は、２３年４月となっています。

この方、実はお酒をまったく飲まれない方でした。そのことが幸いして昨日の幸運に浴しました。

鍋島万歳！、下戸万歳！