The River Cottage -Ask Hugh-コミュのはじめまして

何人の方が来てくださるかわかりませんが・・・（笑）よろしくお願いします。
イギリスに来て、沢山の料理番組があることに驚きました。この国の人は料理が得意ではないと思っていたのです。日本の「３分クッキング」みたいに気の利いた番組はありませんが、それでも人気のあるシェフもいますもんね。
ジェイミー・オリバーも、ゴードン・ラムジーも大好きです。でも、やっぱり・・・私はヒューが作る、ちょっと豪快な、でもアイデアに富んで、愛情のこもった料理が一番食べてみたいです。
私には農業の知識も経験もないので、自給自足なんて想像もつかないのですが、苦労しながら、でも安心して生活出来る、一番の方法なのではないでしょうか。

コメント(16)

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[2] mixiユーザー 03月09日 13:04

はじめまして。自給自足憧れますが、ベランダしかないのでラディッシュやハーブなど小さめの植物を育ててます。いつか田舎暮らししたいです。ミクシーはじめたばかりです、どうぞよろしくお願いします。
お菓子作りはあんまり得意ではないのですが、食べるのは大好きです。
イギリスの料理やお菓子など楽しみにしています♪

[3] mixiユーザー 03月11日 07:18

＞Jazzyさん
　はじめまして！コメントありがとうございます♪お返事が遅くなっちゃってごめんなさい！なんと！！ River cottage シリーズのファンの方にお会い出来るとは！（喜）なんというか、癒し系ですよね、あの番組。（笑）ゴードンラムジーの番組、私も観ました！クリスマススペシャルでしたっけ？あのケーキ・・・美味しそうだったなぁ。
　お家でお野菜を育てられているとのこと！素敵です。これからも色々と聞かせてくださいね。News letter受け取ってます♪

＞はるちゃんさん
　はじめまして！コメントありがとうございます☆ベランダ菜園、素敵ですよね。サラダにちょっとした新鮮な手作りハーブを加えたりして。自分で育てたと思うと安心して、そして美味しく食べられますよね。田舎暮らし、私も憧れです。これからもよろしくお願いします♪

[5] mixiユーザー 03月15日 08:19

＞Jazzyさん
　こんにちは！本当、このコミュ見つけてくださってありがとうございます。私もとても嬉しいです。
　私はついにRiver CottageのＤＶＤを購入してしまいました。（笑）といっても一番新しい物１枚ですが、たまたまセールになっていました。カルト番組・・・（笑）確かに！はまると抜けられないですね。
　私は、イギリス在住です。Jazzyさんもですよね？ひょっとして、どこかですれ違っていたりして？？！（笑）
　

[7] mixiユーザー 11月27日 22:00

絶対ないだろーな、なかったら作ろうと、思って
検索してみたら見つけてしまいました！
管理人のトォモさん、素晴らしいです！！！

私もHugh尊敬してます、大好きです。
現在新しいシリーズ放送中ですね。
始まる１０分前にお茶を入れて、テレビの前に座って
待ってます。

宜しくお願いします！

[9] mixiユーザー 11月29日 18:37

Jazzyさんはじめまして！！！
こちらこそ、宜しくお願いします。

River cottage treatmentは新シリーズですよね？
現在やってる、旅シリーズは再放送なんですか？
知らなかったです。（なんか得した気分！）
何で違うシリーズを2回連続でやるのかなー、相当人気なんだねー、って夫と不思議に思っていたところでした！
また、Macユーザーでいらっしゃるとのこと、
色々情報交換できたら嬉しいです！
宜しくお願いします！

[10] mixiユーザー 12月02日 01:58

はじめまして。
mixiに参加したのが数ヶ月前で、まさかねえと思いながら検索してみたら、あったのでびっくり。
でも、開店休業状態だったので、少し様子を見て・・・と思っていたら、１１月から新シリーズが始まって１回目を見てから、もう１度開けてみたらJazzyさんの書き込みがあって。
グズグズしていたら、treatment３回の後、再放送のRoad Tripも始まって・・今度こそ参加しなくっちゃあ！というわけです。

私もオーガニックでガーデニングをしていますので、関連するような番組は見るようにしているのですが、River cottage シリーズは最高ですよね。あそこまで徹底するのは難しいですけれど、Hugh は力強いorganic food ＋organic lifeの騎手ですよね。
オーガニックで、しかも美味しい彼のレシピは私の定番レシピの中に入っています。

どうぞよろしくお願いいたしますね。

[11] mixiユーザー 12月05日 00:22

こんにちは、管理人のトォモです。
ともさんlapisさんはじめまして！ご参加ありがとうございます☆見つけて下さって嬉しいです☆こうして隠れHughファンがどんどんお目見えして下さって、なんだか感激♪よろしくお願いします。新しいシーズンも始まりましたね。楽しみです。
Jazzyさんお久しぶりです！いつも書き込みありがとうございます。私なんかより、ずっとまめです・・・（笑）これからもよろしくお願いします♪
ちなみに、私もMacユーザーです。（笑）

[12] mixiユーザー 01月14日 02:12

はじめまして。

こんな所にRiver Cottageのコミュがあるとは感激です！もうここ数年Hughのファンで、テレビ放映があったら見逃さないようにしています。今月は"Chicken Run"観た後、早速彼のキャンペーンにサインアップしました。彼のような生き方に憧れます。River Cottageで働かせてもらえないかしら・・・

皆さん、よろしく。

[13] mixiユーザー 10月07日 04:41

はじめまして。

River Cottageという番組は見たことがなかったのですが、
（いかんせんTVが壊れてまして、BBC１しか映らない状況で・・・）
相方の仕事の関係で、少しずつRiver Cottageの世界を学んでいるところです。

先月、今年最後の大きなイベント、Autumn Festivalに連れて行ってもらいました。
ビーフバーガー、チェーンのファーストフードとは全然違うお味！
あと、レモンケーキが、いままでイギリスで食べた中で、一番美味しかったです。
しっとり系のケーキが好きなので、ものすごく気に入りました。

まだまだ知らないことも多いのですが、よろしくお願いします。

[14] mixiユーザー 10月15日 20:33

＞りんこさん
はじめまして！お返事が遅くなってしまい済みませんでした！！！River Cottageコミュへようこそ。ご参加ありがとうございます！なんと！！Autumn Festivalいらっしゃったのですか！！！うらやましい限りですー♬やはりオーガニック食材を使ってのフレッシュなお料理はひと味違うのですね。イギリスにいる間に参加したかった…（笑）現地からの情報もお待ちしております♬

トォモ

[15] mixiユーザー 12月24日 06:21

皆さん、はじめまして。

彼の"Meat Book" と "Fish Book" を持ってます。実は自分で買ったわけではないんですが（笑、生きものを殺して食するということに対する彼の態度・考え方に大変共感します。

テレビをあんまり見ないので、River Cottageもたまに目に付いたときに観る程度ですが、単なる料理番組よりも地に足がついた感じが、個人的にいいと思ってます。あ、もちろん彼の人柄によるところも沢山ありますけど。

どうぞよろしくお願いします。

[16] mixiユーザー 01月13日 12:40

＞えみこさん
はじめまして！！お返事が遅くなってしまい申し訳ございません！管理人のトォモです。よろしくお願いいたします。
確かに、彼はきちんと自分の手で育てた豚さんやら鶏などを、自分でブッチャーに持っていき、心を痛めながらもおいしいお料理にしてしまう、そのすべてをちゃんと伝えてくれるので、子どもへの食育なんかにも良い影響があるのではないかと思います。これからも現地からの情報をお願いいたします！

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