ワインの肴コミュのクリスマススペシャルメニューパリ４区

VINGT VINS D'ART コミュ

http://mixi.jp/view_community.pl?id=6011763

MENU SPECIAL
POUR LE 24 DECEMBRE 2012
20 heure

パリ四区のワインバー
ヴァンヴァンダールの
クリスマススペシャルディナー

限定２０名
要予約

20 personnes maximum
Il faut réserver au 06 70 90 33 64

58€
Prix Net TTC

２０１２年１２月２４日（月）
２０時開始

おツキダシ
Amuse Bouche

ブルターニュ産のニュメロ２スペシャル牡蠣と、
イタリアはトスカーナ産トリュフ風味のサラミ。
ビオシャンパーニュの先駆、シャンパーニュフルーリーと共に。
2 Huitres Numéro 2 "Spécial", Saucisson Truffé de la Toscane
et une Coupe de champagne Fleury Blanc de Noirs

前菜
Entrées

一皿目
薩摩焼酎 "白波" 風味のカモのフォアグラ
Foie Gras de Canard au Syo-Chu "Shiranami"

二皿目
クリカボチャのヴルーテに
クリーミーなブルーチーズ "フルムダンベール" を乗せて
Velouté de Poti-marron et son Fourme d'Ambert

主菜
Plat

オッソブッコ（子牛と香味野菜のトマト煮込）と
サフラン風味のリゾット
Osso Bucco et son Risotto au Safran

チーズ
Fromage

トリュフを挟み込んで熟成させた白カビチーズ "ブリドゥモ" に
サラダを添えて
Brie de Meaux aux Truffes et sa Salade

デザート
Dessert

ミルクチョコレートのタルトにフランボワーズを添えて
Tartelette au Chocolat au Lait et ses Framboises

さらに、、
et en plus,,

ボトルワインを１０％オフ
Vin en Bouteille - 10%

ご予約、お早めに。。

VINGT VINS D'ART
vins, tapas et espace d'art

16, rue de Jouy
75004 PARIS

09 80 31 52 04
vingt.vins.dart@live.fr