北海道チーズ工房コミュのチーズ工房訪問レポート

チーズ工房に行ってきました

オーナーと話しました

こんな種類のチーズが売ってました

試食させてもらいました

…などなど、チーズ工房を訪問したときの内容や感想を
どしどし書き込むためのトピックをつくりました

※チーズの感想に関しては別トピックをご利用下さい。

コメント(2)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 05月07日 20:32

管理人はまだ２軒しか訪問していませんが、書き込みます。

１．三友牧場（標津郡中標津町）
２０１０年３月２０日（土）１６時過ぎ
シーズン外れだったせいか、品数は「山のチーズ」「白いチーズダブルクリーム」ほか数種と少なかったです。
それでも店の雰囲気や奥さんの人柄が非常に良かったです。
まだ熟成中だった「白いチーズダブルクリーム」をわざわざ奥の熟成庫から出してきてくれました。
道内のチーズ工房に興味を持つキッカケを与えてくれました。

２．半田ファーム（広尾郡大樹町）
２０１０年５月５日（水）１７時過ぎ
チーズ売り場でチーズに興味を示すや奥さんから「試食はいかが？」との有り難いお言葉が。
家から近くいつでも買いに行くことができるため丁重に断りました。
「オチャード」「ルーサン」「チモシー」の主力３種ほか数種などがあり、迷ったため、「通常販売していないものはあるか？」と聞きました。
すると、「ミルキーウェイ」との即答が。
そこで、今回は「もどきde山羊」と合わせて２品購入しました。

[2] mixiユーザー 07月21日 22:41

本日、久々に工房訪問してまいりました