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元氣な百寿者倶楽部コミュの野菜や果物を食べると脳卒中や心臓病のリスクを下げられる

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野菜や果物を食べると脳卒中や心臓病のリスクを下げられる

mixiユーザー 2015年02月09日 06:24

野菜や果物の摂取量が多いほど、脳卒中や心臓病などの循環器疾患による死亡リスクが低下することが、日本人を２４年間追跡して調査した研究で明らかになったそうです。
しかし、日本人の野菜摂取量の平均は、２０１３年の国民健康・栄養調査によると目標摂取量の３５０ｇに対して３０歳代で２４９ｇ、４０歳代で２４５ｇ、５０歳代で２８６ｇ。特に緑黄色野菜や葉物野菜、海藻などの摂取量は年々減っているそうで、主要国では日本だけが減っています。

続きはブログヘ
http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201502090000/

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