とても美味しかったので今回はどぶろくを紹介します。
南部杜氏が昔子供の頃、家の片隅で隠れて飲んでいた「どぶろく」を当時の技法で再現。今では国の許可がないと密造として禁止されているためほとんど見かけません。
フレッシュな酸味とのバランスが良いのでベタベタとした甘ったるさは感じませんので飲みやすいです。１月〜５月頃までは、新酒ならではピチピチとしたフレッシュ感があります。夏場過ぎ頃〜１２月頃は、氷温熟成により一回り旨みが増した濃厚さが味わえます。
これは美味いです。女性にもお勧め致します。
http://
南部杜氏が昔子供の頃、家の片隅で隠れて飲んでいた「どぶろく」を当時の技法で再現。今では国の許可がないと密造として禁止されているためほとんど見かけません。
フレッシュな酸味とのバランスが良いのでベタベタとした甘ったるさは感じませんので飲みやすいです。１月〜５月頃までは、新酒ならではピチピチとしたフレッシュ感があります。夏場過ぎ頃〜１２月頃は、氷温熟成により一回り旨みが増した濃厚さが味わえます。
これは美味いです。女性にもお勧め致します。
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