食物アレルギーでも外食外泊をコミュの卵、牛乳を使用しない天然酵母パンの販売

私の所帯は３世代ですが、男の孫が二人います。
長男は、米アレルギー、次男は小麦アレルギーです。米アレルギーの子は、旅行するときは、Ａカット米という電子レンジで暖めるだけで食べれるものを持参して、調理場に頼んで暖めてもらいました。後のおかず類は、宿に事前に連絡して卵や乳製品を使わないものを出していただきました。もちろん対応していただけない宿は利用できませんでした。サラダは、ドレッシングを掛けない状態で出してもらいます。それが不可能なときは、おかずもお弁当持参です。

次男は、「うどん」が駄目だし、「パンも」駄目、米パンと言うのがありますが、米が小麦に混ざってると言う代物で、米だけで出来てるわけではないので、ガッカリさせられました。

管理人が記述されているように、加工食品には、困りました。全ての食材がラベルにかかれてないので、恐る恐る食べさせて、口の周りが赤くならないか注意深く見守り、反応が出たらお医者さんからいただいた薬の飲ませる・・そんな繰り返しです。

自分で全ての食品を作れればいいのですが、子育ては大変で目が離せないことも多く時間がありません。

そのような経験から、下の子が３歳になったので、小さなパン工房を作って、安心して食べれるパンを作ってみました。

ちっちゃなパン屋ですが、ネット販売に対応してますので覗いてみてください。
お役に立てたら幸いです。

検索は、「天然酵母パン　ゆめぱん」で、

http://yumepan.ocnk.net

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