アメリカでパンを焼こう！コミュのホームベーカリー

アメリカで手に入るホームベーカリーの中で
皆さんが使っているメーカーやお薦めの機種
各メーカーも特徴、作るパンの種類や状態など
教えてもらえませんか？？

よろしくお願い致します。

コメント(2)

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トピが立ってしばらく時間が立っているので遅いかもしれないですが、どなたかの参考になれば。。。

しばらく前にPanasonicのSD-YD250という機種をアメリカで購入しました。一言で言って大満足です。他のメーカーのマシーンを使った事が無いので、自分で比べた感想は書けないのですが、購入前に色々とリサーチしました。

気に行っている理由は、水分の温度調整を自動的にやってくれるので、あまり敏感にならなくても失敗しない事、ドライイーストを入れる所が別れていて、そこから自動的に良いタイミングで投入される事、余り余計な機能が付いていない事です。レーズンやナッツを良いタイミングで入れられるよう設定もできますが、私は差程活用してないんですけどね。

今の所はもっぱら食パンばかり、マシーンで捏ねから焼き迄の一連作業をやっています。食パンに関しては良い粉と良いイーストを使って、良い配合でやれば初心者でも本当に簡単に失敗せずに焼けるマシーンだと思います。

[2] mixiユーザー 04月13日 02:37

mlshappyさん

ありがとうございます。水分の温度調整もやってくれるのは便利ですね。
私は今は主にキッチンエイドのスタンドミキサーで捏ねているんですが
冬場は仕込み水を高めにしないと、冷たいステンレス製のボールに
入った段階でかなり温度が下がるので、捏ね上げ温度もかなり下がって
しまって温度調整には気を使います。

それでも十分スタンドミキサーは気に入っているのですが、
毎日食べる食パンをHBで作れば、毎日他のパンを
作れるなあ～と思って、、、、HB購入を検討して
半年がたちます、、、（笑）

普通に日本からもって来ると変圧器も必要になるので、
できればアメリカで買えるものがいいんですけどね～～～。

いろいろありがとうございました。

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