アイヌ料理コミュのガッツで作ってみよう

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[1] mixiユーザー 10月21日 06:37

チポロサヨを作ってみました。
うっすらイクラの甘さと脂を感じるかな?って感じで普通の粥より微妙にマイルドな気がします。

• イイネ！
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[2] mixiユーザー 04月24日 13:06

ｼｶ肉ｻﾞﾝｷﾞを作った事ありますよっ!!!

くせがあるし血も沸いてくるので(泣)､暫く牛乳で漬けてから、おろしﾆﾝﾆｸとしょうがを多めに､あとは醤油に砂糖にお酒を入れた汁に漬けて、カタクリ粉のみで揚げました｡

旦那には好評でしたよ♪♪

もしそれでもくせがあると思ったら、味噌×マヨネーズでタレを作って付けて食べて下さいっ!!!

因みに行者ニンニクを炒めてから酸味のあるタレと絡めて、かけて食べても美味しいかった

• イイネ！
• コメント

[3] mixiユーザー 04月27日 12:34

あーザンギなまらうまそう！
てか最後の行者ニンニクが冴えてます！笑

• イイネ！
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