フレンチカフェル･ボルドーコミュの『2017初夏の旬を愉しむグルメワイン会』

Club Marche de Vins @ 十勝　Vol.222
（十勝から発信するグルメワイン会　第222回例会）を開催致しました。
初夏の季節の旬の食材をテーマに、十勝のフレンチをリードするル・ボルドーの加藤シェフの
鮮やかなお料理と各自が持ち寄る秘蔵ワインとのマリアージュをお楽しみ頂きました。
今回はフランスワインをベースにフランスワインを意識して造られた各国のワインも登場し
晴れやかな初夏の夕方からゆったりとワインを堪能して頂きました。
２次会は街中に移動し、当会のメンバーさんのバー『ヘレン』さんで
有志が差し入れて頂いた秘蔵ワインを楽しませていただきました。
『ル・ボルドー』の加藤シェフ、マダム、『ヘレン』上西マスター
お忙しい中ご参加頂いた皆さま、誠に有難うございました！

『2017初夏の旬を愉しむグルメワイン会』
日時：2017年6月10日18:00～、
会場：ﾌﾚﾝﾁｶﾌｪ・ル・ボルドー(帯広市）

TASTING LIST
1.NV Voirin Jumel Brut Tradition cramant / ヴォワラン・ジュメル
2.2005 Bollinger La Grande Annee Brut / ボランジェ
3.NV Especial Tradicio Rosado Brut / ロベルト・ホタ・ムール
4.2010 Edelweiss Swiss White Wine / カーヴ・ド・ジョリモン
5.2014 Montagny 1er Cru Les Vielles Vignes / ジャン・ピエール・ベルトネ
6.2010 Macon Verze / ルフレーブ
7.1998 Auxey Duresses Blanc / ルイ・ジャド
8.2016 Voyager Estate Project Shiraz Rose / ヴォイジャー・エステート
9.2010 Edelweiss Swiss Red Wine / カーヴ・ジョリモン
10.2010 Chambolle Musigny / ディジオイア・ロワイエ
11.2009 Chambolle Musigny / デュジャック
12.2009 Charmes Chambertin Grand Cru / ルフレーヴ・エ・アソシエ
13.2002 Pinot noir Tete de Cuvee / ブシャール・フィンレーソン
14.2005 Greenock Creek Alices Shiraz / グリーノック・クリーク・ヴィンヤード＆セラーズ
15.2004 Wente Nth Degree Syrah / ウェンテ・ヴィンヤーズ
16.1993 Chateau Cantemerle / SMABTP（相互保険会社）
17.1984 Château Batailley / フイリップ・カスティジャ
２次会ワイン
18.NV Barons de Rothschild Brut/バロン・ド・ロッチルド
19.2006 Pouilly Fuisse Tete de Cru / JAフェレ(ルイ・ジャド)
20.2005 Marquis de La Mouline / メゾン・デュフルール
21.2012 Sauternes / メゾン・シシェル