１３３ベジフル会コミュの★　〜珍しいアスパラ〜　Ｔ店長の【Ｔ市場情報】

★　〜珍しいアスパラ〜　Ｔ店長の【Ｔ市場情報】

mixiユーザー 2009年06月13日 01:06

ゴールデンウイーク明けから３週間ぐらいしか入荷しない貴重な商品がある！

「アスパラ　ソヴァージュ」（写真左・中）

穂先は小麦みたいな形で細身。
フランス産らしいオシャレな名前の由来は・・・
髪型のソヴァージュヘアーと関係あるのかな？
一束数千円の高級品だ！
目の前にあるのに・・・残念ながらまだ食べたことはない・・・
どんな味がするのか一度食べてみたいものですね


「バイオレット　アスパラ」（写真右）

一束数百円・・・これならまだ手に入ると思います。
ボイルすると紫色が濃い緑色になります。
グリーンアスパラより糖度が高く、あまぁ〜い！
栄養的にはアントシアニンが豊富で視力改善や抗酸化効果が見込まれる

今が旬の情報でした・・・どこかで見かけたら、よろしくね

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