石裂山オムバルティ瞑想キャンプコミュの１月の食事

石裂山瞑想の家のatulです。
参加者のみなさん、食事は共同で自炊することになります。
仕込み、調理、配膳、後片付け、などを分担していきますので、
よろしくお願いします
まずキャンプ中の献立をここで立てていきます。
思い付きでかまいません。どうぞ遠慮なく書き込んでください
準備の都合上、最終的には２０日ごろ、まとまることをめざします。
これをもとにキャンプ前日までに食材を揃えます。

２４日（土）昼・・・注文の手打ち蕎麦
　　 ※初日なので調理の手間がいらず、すぐ瞑想に入れます
　　　　　
上記案を了承いただければ、以下の４食分献立となります
　　　　　　　　
２４日（土）夜
２５日（日）昼
２５日（日）夜
２６日（月）昼

☆これは手間いらず、おいしいよ、という献立がベスト、よければレシピも。
☆全体のバランスなどを考えた案を、思いつきましたら、書き込みをお願いします。
☆ベジダブル菜食です。これまでは例外として魚のすり身は使用可となっています。乳製品、卵も可です。
☆献立が決まったら、必要な食材を書き込んでください
★mixi未加入のキャンプ参加者もいらっしゃることから、キャンプ初日（２４日）にミーティングをもちます。
ここで決まったことを報告し、調理や作業の分担を話し合います。
ご協力をなにとぞお願いいたします。

コメント(13)

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[2] mixiユーザー 01月18日 19:35

ちゃんぱさんありがとう

後日、こちらで買う食材をアップください
そちらで買うものはレシートを持参ください

参加予定人数は１５名でお願いします

・・・・・・・・・・・・・・
いまのところの献立

24日昼　手打ち蕎麦（注文）

24日夜、、全く未定

25日昼　　ネパール食

25日夜、、おでん？、はどうかなぁ

26日昼　これまでの残彩や残りの食材をみて調理、お楽しみの食事

なにかご意見、要望あれば、書き込んでください

[3] mixiユーザー 01月18日 21:59

２５日夜食ですが

☆おでん　→　こんにゃく８丁、たまご１６個、あつあげ８丁、
だいこん大１本、サトイモ　中３２個、きんちゃく１６個　
おでんのだし　

ねた、、他にあれば、書き込んでください

このほかに
☆雑穀ごはん
☆漬物
☆果物
で１食でよいですかね

[5] mixiユーザー 01月19日 12:41

おでんのねた

＞大根2本あった方がいい

了解、１本追加ですね

[7] mixiユーザー 01月20日 20:29

６了解です

２４日の夜がまだ決まらない、、
なにか食べたいもの、、思いつく人いませんかねぇ？

お～～～～い～＜＜＜＜＜＜

[8] mixiユーザー 01月21日 13:02

☆食事を採る予定人数です

２４日昼１６　　夜１６
２５日昼１６　　夜１３
２６日昼１２

☆２４日の夜の献立案です

けんちん汁、、ご飯、、納豆、、おしんこ　デザート　でどうでしょうか

１６食分の食材

けんちん汁　豆腐（木綿）４丁　こんにゃく５丁　大根1600g　

　　　　　　にんじん800g（４本？）ねぎ８本　ごぼう800g
　　　　　　
　　　　　　だし（昆布と干ししいたけ？３ｌ）　こな山椒
　　　　　　
　　　　　　ごま油　酒　塩　　醤油

納豆１６パック　大葉20g、大根200g　

おしんこ　　いろいろ

デザート　　フルーツ

[9] mixiユーザー 01月21日 13:18

夕方下山し、明２２日第1回目の買出しをします
買い残したものは明後日２３日午後第２回目の買出しで準備します。

夕刻までに思い付いた必要なもの（食材以外でもかまいません）
書き込んでもらえれば、買ってきます。

[11] mixiユーザー 01月21日 17:15