皆で作ろうしあわせレシピコミュの揚げ物の揚げ方唐揚げ編

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揚げ物の揚げ方唐揚げ編

mixiユーザー 2008年10月15日 18:32

よく揚げ物が難しいって言われますがコツさえ解れば簡単です。

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 10月15日 18:35

最初、入れ始めは１６０℃位の低温で３分揚げます。

[2] mixiユーザー 10月15日 18:38

中に火が通って浮いてきたら強火にして１８０℃で２分揚げます。
音が最初と比べて軽くなってきます。

そしたら揚げあがりです。悅

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