シラーズなワインの探求コミュのシラーなお酒屋さん

色々調べたらこんなお店があるんですね～

株式会社笠原商店
http://www.cave-oyaji.com/shop.html
外見はその辺の酒屋さん。
ただしＨＰを拝見する限りかなりディープな主さんがいるのかな、と。

近いので週末に行ってみようかと思います。

皆様もオススメなお店があれば是非教えてください。

コメント(14)

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[1] mixiユーザー 12月25日 22:15

>aotronさん

はじめまして。トピックたてありがとうございます。
このお店はいきたいのですが、いかんせん私の家から遠いんです。
ローヌ好きは御用達なのでしょうね。

ローヌに力を入れているお店だとここで買ったことがあります。

志村酒店
http://www.rakuten.co.jp/shimurasaketen/

[2] mixiユーザー 12月25日 23:00

さっそくありがとうございます！！！

しかしコチラからは逆に遠い(笑)

行く機会があれば是非立ち寄りたいですね！！

[3] mixiユーザー 12月25日 23:00

＞ミュウさん
ついに見つけましたね！
私の師匠のお店です。
（ローヌの会の時にお話ししたような気もしますが・・・）
ディープですよ～

[6] mixiユーザー 12月27日 19:38

笠原酒店に行ってきました。

店舗のワインが偏り過ぎてたのが笑えました。
名物オヤジが不在だったのが残念でしたが、、、

コルナス＆ジゴンダスを購入してきました。
アップしておきますー。

[7] mixiユーザー 12月27日 22:16

おやじさん不在だったんですか～。
それは残念でしたね。
次に行く時は、事前の確認が大事だよね（ってプロミスじゃないし・・爆）
あのこだわりの語りは、絶品ですから。ねっ、ゆっちさん。

[8] mixiユーザー 12月27日 22:19

aotronさん

早速の来店レポートありがとうございます！

コルナスの造り手は誰でしょうか？気になります。

[9] mixiユーザー 12月27日 22:56

コルナスは、その味わいがなかなか難解で、まだ修行中です。

＞aotronさん
是非、愛飲リポートもお願いしま～す

[11] mixiユーザー 12月28日 14:03

皆々様
お返事が送れてしまいました。

＜＜＜たけちゃんさん
店番には弟さんがぽつんとおりました。
ただしワインは余りお詳しくはない模様。
一応おすすめとか聞いてみたでのですが｢飲まないと分からないなぁ｣と仰ってました

コルナスを飲むのはまだ二回目ですので、余り詳しくないのですが頑張ってみます。

＜＜＜ミュウ＊FREE TIBETさん
生産者は『ヴァンサン・パリ』となっております。
検索してみると結構でてきますね。
ちなみにラベルからして傾斜６０度の畑の葡萄を使用しているそうです。
断崖、命がけですな、、、。

＜＜＜ゆっちさん
私もヴィノス山崎さんは苦手です。店員さんしつこいし、店内ゴチャゴチャとして、コメント多いですし。
最近一番笑ったのは『新５大シャトー！！！』というコピー。勝手に作るな！と相方とツッコミを入れました。
弟さん曰く、お兄さんは６時以降に現れるらしいです。
会社帰りにでも今度いって話してみます。

[12] mixiユーザー 12月28日 15:43

aotronさん、グラニット60ですね。
以前、たけちゃんも参加していただいた会で2001を飲みました。

コルナスは骨格がしっかりしていて、飲み頃の見極めが難しい気がしますが、マキシム・グライヨのコルナスは飲みやすくすぐ飲んでも美味しい造りでした。
まだ日本で売っている店は少ないですが…。

[13] mixiユーザー 01月05日 21:23

グラニット６０飲みました。

シロウトなので率直な感想なのですが、、、
これほパワー溢れるワインを飲んだのは初めてでした。
アルコール度数も１４．９度。クラクラしそうでした。
通常は食中に飲んでしまうことが多いのですが、このワインは食後も香りを楽しみながら
時間をかけ飲みました。

香りでは、まず一番に感じたのはチョココーティングしたコーヒービーンズというところでしょうか
そのほか勿論スパイス、粗引きのペッパーとか、、、
まだまだいろいろと表現があるのでしょうが、シロウト的にはこんなものです。
でももう一回飲んでみたい、という感じのワインでした。

[14] mixiユーザー 01月10日 23:38

オーナー曰く「ウチはブルゴーニュ屋」だそうですが
森田屋商店へ行ってきました。

関連の日記を全体公開してますのでお目汚しですがどうぞ。
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1048854475&owner_id=2700776

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