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ぬか漬けライフ友の会【ヌカ連】コミュの今日食べたぬか漬けは?

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コメント(354)

バナナです。

やっぱどうしても色が悪くなっちゃうのよね…
遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします顔(願)
古漬美味しかったですうまい!
遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします顔(願)
古漬美味しかったですうまい!
2ヶ月ぶりに足し糠しました。
いい香り表情(嬉しい)
骨董屋で糠漬け入れにぴったりな器に一目惚れスマイル
昭和感満載です表情(嬉しい)
最近迷惑メールな友達申請にしつこくされていますあせあせ(飛び散る汗)
きゅうりが\61だったので2本漬けたら、夕飯時、即完売しましたにこ(ネコ)
糠床を夏まで封印しようと思ったら、家族に反対された冷や汗
新玉ねぎと春キャベツの外葉を漬けました♪
昨日、きゅうりと春キャベツ。
葉物は糠を拭えばいいとのこと。
新たに人参ときゅうりをつけました。
久しぶりのぬか漬けです。
ミニきゅうりです🥒

久々すぎて味がおかしいです( ; ; )
久しぶりに糠漬けを再開しました。
きゅうり、かぶ、みょうが、しょうが。
昔居酒屋で食べた秋刀魚の糠漬けを焼いたものが美味しかった記憶があるので魚肉ソーセージを漬けてみたらどうだろうと思いました。
淡白な物の方が良かろうと最近売られているスケソウダラのソーセージを使用。
3日ほど漬けて本日の夕食に。
添えてあるのは同じ日に漬けたヤングコーンとキャベツ。

で結論は、、、ま、ギョニソは別に漬けなくてもいいんじゃないかと。


久々に漬けました〜きゅうりです。

今年は早くからきゅうりが安いですね♪
いっぱい食べるぞーー
今日はキュウリとキャベ芯です。

一味をパッパ
今日は摘果メロンとキャベ芯です。

ちょっと漬かりすぎましたが、遠〜くの方でほんのりメロンが香ります。
キュウリとキャベ芯です。

トゲの多い品種のキュウリ。これ好きです
ゴーヤときゅうりです。

今年初ゴーヤです(^ ^)
今年もよろしくゴーヤちゃん!
茹でたトウモロコシです。
プリプリだったのに漬けたら水分が抜けて、しぼみました。
塩味と甘味で美味しいです〜
自家製きゅうりと、今年の梅干しです表情(嬉しい)
お久しぶりです。
新米も出てきて暑さも落ち着き、糠も潤ってきたので、久々にぬか床仕込みましたうれしい顔早くぬか漬け食べたい🤤
お久しぶりですうれしい顔
ぬか床いい感じになりましたうれしい顔
昆布、ヤングコーン、大根のぬか漬け。
ヤングコーンが一番美味しい
昆布、ヤングコーン、茄子、大根。
ヤングコーン本当に美味しい
ゴボウ、ニンジン、レンコン、大根みたいな細いカブとその葉、昆布。
いい塩梅ハート
シソの実、ナーベラ、ケール、青パパイヤ、新生姜、自然薯、胡桃。
全部美味しい🤭

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