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和飲塾コミュの和飲塾Ｂコースのワイン達

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和飲塾Ｂコースのワイン達

mixiユーザー 2009年10月31日 10:07

10月のＢコースは「南仏特集」
放っておいてもブドウが実る恵まれた環境は、長い間安酒の供給地としてしか認識されていませんでしたが今は違います。

もちろん、どっさり農薬使って大量に作ったブドウを農協に卸してる、というブドウ農家が圧倒的に多いのですが、どこも2極化。天秤座

化学肥料や除草剤とは縁を切ってピュアなワインを世に出している生産者が世界的にも評価されつつあります。

さて、当日のワインリストです。
?アレグリア
?ルル・カリニャン
?コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・グランジ・ルージュ
?ケトン・サン・ジョルジュ

?以外はすべて赤です。

それぞれの品種とコメントはまた明日。
?〜?は南仏を代表する品種。想像がつきますか？ワイングラス

コメント(1)

[1] mixiユーザー 10月31日 23:55

工藤です このセレクションは魅力的ですねわーい（嬉しい顔）１番以外は 想像付きます。僕も日曜休みの人になりたいもんです涙

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