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ペドロヒメネス(Pedro Ximenez)コミュのはじめまして

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はじめまして

mixiユーザー 2008年07月09日 18:21

ペドロヒメネスのコミュへようこそ。

管理人はかつてスペインに滞在した際、アンダルシアでペドロヒメネスのシロップを食し、こんな繊細な味がスペインのアンダルシア地方にあるのかとびっくりした記憶が鮮明に残っています。

商品としてはシェリー酒が有名、産地としてはMontilla Y Moriles(モンティーヤ イ モリレス)が有名です。

最近は様々な商品形態で日本へ紹介されているペドロヒメネス関連商品。
できるだけ販売されている商品を中心にペドロヒメネスの情報を出していこうと思っておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

コメント(4)

[1] mixiユーザー 07月05日 22:17

はじめまして。ウインク

スペインに行った時にレストランでチーズとペドロヒメネスシロップを一緒に食べた時「ん？バルサミコソースに似ているけど、香りと甘みが違う！」と思ってから、色々調べてペドロヒメネスシロップだということを知りました。目がハートハート達（複数ハート）ハート達（複数ハート）ハート達（複数ハート）

それからずっとファンです。

どうぞよろしくお願いします。うれしい顔

[2] mixiユーザー 07月06日 13:19

はじめまして、クリニックさん。

PXのシロップおいしいですよね〜
ペドロヒメネス酒をゆっくりと加熱して、ドローっとさせてただでさえ多い糖分を凝縮させるとああなるそうです。
僕は仕事であのシロップを輸入しようとしている最中ですので、どうぞよろしくお願いします。

[3] mixiユーザー 07月07日 14:25

シロップ販売なさるんですね目がハート

是非販売開始なさった時に教えてくださいウッシッシ
ついでにペドロヒメネスワインもあったら嬉しいかも指でOKうまい！

[4] mixiユーザー 07月11日 13:22

はい、ワインの方もできれば紹介したいです。

開始した際にはお知らせ致しますね。
どうぞよろしくお願いいたします。

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