貧困料理愛好会コミュの【炒飯】　ご飯を炒めだけで炒飯　（当たり前

私がみそ汁の次に覚えた料理です。
ご飯と卵さえあれば簡単な炒飯のできあがり☆

愛好会のメンバーはどんな炒飯を作るんだろうね？

この組み合わせの炒飯は知らないだろう！
最初は抵抗あったけど意外に作ってみたら美味しかったよ～♪
あ。。。実は組み合わせで失敗しました。　
などなど・・・

|･ﾉд･)ｺｿｰﾘﾜﾀｽだけに教えてね♪　（ぇ

コメント(12)

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[1] mixiユーザー 10月24日 09:49

レタス炒飯

*材料*
レタス・卵・ネギ

*作り方*　（私の場合
卵をフライパンに流した後にレタス入れ、ご飯入れ・・・
あとはいつも炒飯作るみたいに作ってください　（ぁ、だすい

もうこれだけで十分です。
レタスって炒め物にも使えるからステキ♡

あと、レタスをみそ汁に入れるとエンドウの味がしますよ。

[2] mixiユーザー 10月24日 15:53

手抜きなのですが…ツナ缶チャーハンは作ります

●材料
ご飯・ツナ缶・粉末だし・胡麻

●作り方
１：材料を炒めます
２：出来上がり

あれ？卵は？とか聞かれても…ないからしょうがないです（苦笑

[4] mixiユーザー 10月24日 23:30

＞ごま塩チャーハン

＞材料、冷や飯・ごま塩・ごま油・醤油・塩コショウ。
＞オプション、卵・オイスターソース・ねぎ・鰹節

作り方は普通にチャーハンです。
後はお好みで鮭もいれるとうまいですよ。
味は各自調整すること。

つか、物凄くビンボーっぽいなw

[5] mixiユーザー 10月27日 17:19

チャーハンって彩りのある料理のイメージが…だんだん崩れて
なんか焼き飯という言い方のほうがあってるかも？

たまねぎ混ぜるだけでも食感がよくていいですよね？

[6] mixiユーザー 10月27日 18:13

みんなゴマ入れてるんですねφ(.. )ﾒﾓﾒﾓ
一度も炒飯に入れたことないなぁ・・・
なんか香ばしそうｗ

＞さーこさん
高菜炒飯ですか☆
ちょいとピリ辛の炒飯になるのかな・・・？
あれ、高菜ってピリ辛だっけ？？？

＞こしがやーさん
いやいや、貧乏っぽいってゆーならワタスのネギ炒飯も貧乏っぽいですよ（笑

【材料】
ネギ、卵　　　'`,､ '`,､(ﾉ∀`*) ﾍﾟｯﾁﾝ

＞もうさん
確かに焼きめしですね( ´艸`)ﾌﾟﾌﾟ
冷蔵庫にあるモノ入れて炒めたら焼きめし・・・もとい炒飯ですよｗ
たまねぎはうまいですね～。
ウチは常に常備ですよ、タマネギｗ

[8] mixiユーザー 10月28日 23:23

■うしさん
＞もうさん
略し方が笑えますｗ
＞常備野菜
たまねぎ・ニンジン・ジャガイモ・ニンニク
これくらいですね
保存が利くものじゃないと一人暮らしなので困ってしまうので
ジャガイモを短冊にしてしんなりいためてから炒飯にまぜる
なんて事も時々しますよ

■きゃづみんとさん
はじめまして～
＞おかかチャーハン
おかか！定番です！
おかかは出汁いらずで味付けもまとまって
すごく使いやすいですよね～

[10] mixiユーザー 07月11日 22:30

さっき編み出したチャーハン。
つか、焼き飯。
もとい、うどん飯。

一応チャーハンの類なのでこちらに放り込んでおきます。
どちらかというと調理法よりも検証に近いですね。

『うどんめし』
＞材料
冷や飯…茶碗一杯位
うどん玉…一玉（スーパーで３食パック百円程度のもの）
塩・コショウ適量
油･･･適量（ごま油がお勧め）
しょう油少々

フライパンに油を熱して冷や飯をほぐす。
うどん玉をざるに乗せ軽く水でほぐしておく。
冷や飯が大体ほぐれたら、先のうどんを投入、フライ返しなどで細かく刻んでいきながらいためる。
塩とコショウで軽く味付けしながら全体に火を通して４～５分炒めたら最後にしょう油をかけて全体に絡ませたら出来上がり。

見た目や調理法はチャーハン風そばめしみたいな感じですが、うどんの腰のある食管がなかなか楽しい感じで意外においしく頂けました。

今回は具無しでの検証ですが、チャーハン用の具材とか入れてもまず問題なく美味しく出来ると思います。

値段はおおよそ４０円くらい。

尚、そば飯同様のソース味では検証しておりませんのであしからずw

[11] mixiユーザー 11月07日 23:09

以前残り物の材料で作りました。

『ニンニクの芽とブーの炒飯』

◎冷凍ご飯
◎ニンニクの芽
◎豚肉
◎オリーブオイル
◎醤油

準備：冷凍ご飯はレンジで暖めないで常温で解凍させておく。
仕事前に冷凍庫から出して放置しておけばよいかと・・・

１：ニンニクの芽を１ｾﾝﾁくらい？、豚肉も適当な大きさに切る。

２：フライパンにオリーブオイルをたっぷり、豚肉とニンニクの芽を塩、胡椒で炒めます。

３：常温で解凍しておいたご飯をフライパンに投入する前に、適当にほぐしておく。
ラップに包んである場合はそのままｸﾞｼｬｸﾞｼｬっとやっちゃいましょう！(笑)

４：ご飯を投入したらご飯を切るように具材とあわせて、最後に醤油を少－しタラリ。
※ご飯に直接かけないで、フライパンに落とす感じで！

醤油が焦げたところでひと混ぜしてできあがり☆

お好みで胡麻をかけてもうまいです。

冷凍ご飯を常温で解凍して使うと、レンジでチンして使うよりもパラパラっとしますよヽ(≧▽≦)ﾉ

[12] mixiユーザー 11月09日 00:58

【味噌チャーハン】

●材料
市販のインスタント味噌汁の素
冷や飯

１：お椀に水をチョロッと流し込み、それでドロリと濃い目の味噌汁を作る。実を少しばかりふやかす感じで。

２：フライパンに油を垂らして熱し、冷や飯を投入。

３：充分にパラパラになったら、そこにお椀の濃厚味噌汁を半量垂らして炒める。味見しながら塩・コショウで仕上げ。

４：お椀の残りには熱湯を注ぎいれ、薄めの味噌汁に。

これで立派な２品の出来上がり～、みたいな。
今でも時々お世話になりますorz

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