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貧困料理愛好会コミュの【小麦粉】 安くて満腹な小麦粉レシピ

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粉モノっておなか膨れていい感じですよね

最近では100円ショップでも薄力粉・強力粉など
色んなものを売っているくらいです
かなり使える小麦粉料理ということで
色々書いていきましょう

※竜田揚げやから揚げ・天ぷらなどは別のとこでw

コメント(15)

定番のオリジナルチヂミのレシピ

●材料
水・小麦粉・鰹節・粉末だし・ニラ・キムチ・豚コマ

●作り方
1:水・小麦粉・鰹節・粉末だし(キムチの素でも可)を混ぜる
2:刻んだキムチ・ニラ・豚コマを混ぜる
3:醤油・酢を1:1で混ぜ合わせラー油を入れたタレを作る
4:薄めに生地をしき、押し付けるように両面を焼く
5:焼けたら一口サイズに切ってタレにつけていただきます

豚コマをイカなどに変えてもOK
何にでも使えるナンのレシピ+α

●材料
強力粉・ドライイースト(予備発酵なし)・卵・砂糖
塩・ぬるま湯

●作り方
1:ふるいをかけた強力粉50:ドライイースト1の割合で混ぜる
2:ぬるま湯20と卵1個で砂糖2と塩1くらいを混ぜ合わせる
3:濡れ布巾を掛けて発酵をさせる(45分程度)
4:ガス抜きをしてから2次発酵(10分くらい)
5:小さく切って伸ばして一度レンジにかける(40秒)
6:フライパンで焼けば出来上がり

+αで5番の段階まで行ってピザソース塗って具材のせて
チーズをのせオーブントースターで焼けば
簡単なナンピザの出来上がり…というわけです
ナンキタ━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━ ッ ! ! !
一回作ってみたかったんだわぁ♪♪

休みの日にでもやってみようφ(.. )メモメモ♪
強力粉買って来なきゃヽ( ´ー`)ノ
補足ですが
・チヂミの材料の小麦粉は薄力粉です
・ナンピザの場合上からオリーブオイルをかけないと
 焼き具合がきついかも?

それにしても皆さんチヂミもナンも好きみたいで
よかったよかった
最近、肉まん食べたい病な私・・・。
昨日作ってみましたーv(。・ω・。)ィェィ♪

【材料】 ※相変わらず目分量です ヾ(. .*)ノペコッ!
[皮]              
小麦粉・ベーキングパウダー・塩・砂糖

[あん]
ミンチ(豚か牛 牛でもうまかったよん)・白菜(細かく切る)・みりん・醤油・ごま油


【作り方】
?「あん」を作る。材料を混ぜるだけです。 
?「皮」作り。小麦粉、ベーキングパウダーを混ぜふるっておく。
?塩、砂糖を一緒に水に溶かし、?に少しずつ加えて混ぜていく。
??が手にくっつかない程度にまとまってきたら、少量の小麦粉を敷いた台の上で丸く・平らにのばしていく。
?生地の上に「あん」を乗せて包み、口を閉じる。(水をつけたらいいかも
?炊飯器の底に油を薄くひき、肉まんを入れ、少し水を入れてスイッチを入れる。
?スイッチが切れたら出来上がり。

※中身に火が通ってないコトもあるので確認してみてd(・ω・*)ネッ♪


ネットでウチにある材料でできそうなレシピ検索してみて、やってみましたw
ちなみにこれは昨日二度目のチャレンジで成功しました・・・皮の生地具合と蒸し具合(私は炊飯器使ったから楽だったけどw)が難しいかも。
中身もいろんな具で楽しめると思うので、チャレンジしてみてください^^

ぁ、もちろん失敗覚悟でww
肉まんやばい!
炊飯器でそのまま仕掛けるだけで出来てしまうのはびっくりです

炊飯器って色んなものに使えるので重宝しますよね〜
肉まん裏ワザ|・ノд・)コソーリ レンジで3分ほどチンするだけ☆

市販の肉まんをチンするときと同様、水を少々かけてからチンしてください。
だいたい3分・・・ちょっと蒸せてるか心配って人は4,5分チンしてみてね♪

これやりだすと、マジで作りまくってしまいますよww
楽だし、買うより安いかも!!?

ちなみに今日は小麦粉99円で買っちゃったよキャ━━━(゚∀゚)━━━ !!!!!
自分も困ったとこきはお好み焼き。
小麦粉と水とキャベツのみ。
オタフクのお好みソースをかければ、ごちそうに早変わりです。
あたしゃ、すいとん作りますなぁ。

醤油と残り物の野菜などでつゆ作って、団子作るときにアオノリやゴマ入れたりしてアクセントつけたりw
薄力粉でパンを作って
目玉焼きと食えばもうご馳走だ!原価計算不可能な安さ。
苺のクリスマスクレープー(長音記号2)


卵、グラニュー糖を混ぜ、薄力粉と塩、牛乳、バター、バニラオイルを加えます台風

サラダ油で焼きます(芽'З`ひよこ)+ハート

生クリームにグラニュー糖を加えますわーい(嬉しい顔)ハート

クレープを盛り、ホイップクリーム、苺を飾って出来上がりです(。□.)ハート

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