貧困料理愛好会コミュの貧乏料理アルバム

実はひそかに応援してますｗ

ちなみに私は最近お昼のお弁当を節約弁当にしてます
今日は鶏肉の西京焼き弁当でした
鶏肉はお酒と味噌で漬け込んであるのでやわらかいまま
まぁちょっと高めになってしまうモモ肉でしたが
それでも半額ふだのを買って来てるので実は胸肉よりも安かったり
（かかった金額はたぶん80円くらいかと）

なかなか写真撮るような時間もないのでUPできないんですがね～

[10] mixiユーザー 11月10日 20:41

もうがまんできないさん、ありがとうございます(^o^)
西京焼き、いいですね。
最初、「最強」って漢字変換がでて、ちょっと笑ってます。

お弁当も、買うより美味しいし、手作り最高です♪(^-^)
ぼくも、もうがまんできないさんを応援しています！

写真はある日の自分の弁当です。
ひじき、鶏から揚げマヨ、魚のほぐしたの、ネギ、レタス、高菜、トマトなどで、多分原価100円位かなあ？
見た目を綺麗にしたいんですが、なんか汚いです(^o^;)

[11] mixiユーザー 11月10日 20:45

中々興味がありますねぇ(･ω･)
200円もかかって無さそうでも、美味しいものが出来上がるもんなんですねぇ。

ウチの最近の流行は、業務用スーパーで豚の切り落とし500ｇ
を198円で買って、ジンギスカンのタレで味付けしたりとか。
米もブレンド米10キロ3000円しないヤツを買ったり。

節約すればトコトンできますよね～

[12] mixiユーザー 11月10日 21:59

クワトロ＠だめぽさん
大きいパック、お得ですよね。
ジンギスカンのタレって買ったこと無いんですが
野菜炒めとかチャーハンにも合いそうなイメージです(^o^)

[13] mixiユーザー 11月12日 20:10

また鍋食った。
豆乳鍋に、餃子と肉団子。
二人分で３００円くらいかなあ。

豆乳と水を合わせて、コンソメの素３個入れただけ。
ポン酢も手作りして、飽きたら味を変えてみたよ。

キムチ、塩昆布、胡麻などトッピングをいっぱい使ったよ。

白菜と塩昆布がすごく合ってた(^o^)
豆乳の味がやさしいので、ラッキョやキムチも刺激的♪

[14] mixiユーザー 11月13日 22:15

今日は疲れたので、スーパーで半額２５０円の刺身を買いました。
イカとマグロ赤身だよ。
んで、手巻き寿司にしたよ。ほんとに美味かった。
餓えてたので、写真はありません。

あと、酒のつまみに餃子の皮にチーズと海苔と紅ショウガのっけて焼いた。
びんぼーくせーが、美味かった(^o^)

[15] mixiユーザー 11月15日 00:28

はじめましてぇ(o*｡_｡)oﾍﾟｺｯ
最近、彼氏と外食ばかりしてましたぁ・・・。「これからは節約をして、貯金をしよぉ～～！！」と誓い、鍋なら安上がりやから、今週末は鍋をしようって事になりましたぁ☆
で・・・、コミュを探してたところ、ここにたどり着きました(￣▽￣)Ｖ
何か、これからの節約生活に気合が入ってきましたよぉ(　>ω<)9　ﾖｯｼｬ!!!
これから参考にさせていただきたいと思います！
色々な料理UPされるのを楽しみにしてますo(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)oﾜｸﾜｸ
では、これからよろしくお願いしまぁす(o*｡_｡)oﾍﾟｺｯ

[16] mixiユーザー 11月16日 00:17

リイチさん
彼氏さんと、楽しい鍋料理できるといいですね。

今日も疲れて煮物だけ。
材料は全てショップ９９だよ！
９９の冷凍インゲンは、すごく便利ですよ♪

[18] mixiユーザー 11月16日 06:05

99のインゲン！うちの冷凍庫にも常備だわｗ
何気にショップ99は使えますよね

結構すきなのは焼き魚・煮魚シリーズ
お弁当に入れるのに便利な小分けになってるので
急いでお弁当作るときには欠かせません
しかも骨抜きだし

あと…普通あの価格で西京焼き出せないよ？
自分で作るなら別だけどねｗ

[19] mixiユーザー 11月16日 21:33

もうがまんできないさん

９９、使えますよね(^o^)冷凍里芋も便利です。
意外とタイヤキも美味しかったですよ。

ぼくは給料が入り、今日は牛角にいっちまい、写真がありませんｗ

[20] mixiユーザー 11月17日 20:42

・サラダ：オリーブオイルの自家製ドレッシングかけた。
・ほうれん草の胡麻和え
・味噌卵鍋：鍋肌からスプーンですくって食べるものです。
・ポテトとベーコンのチーズグラタン
・写真にないけどもらった新米。味噌卵鍋がすごく合うよ。

１人前、１５０円位かな？計算できない。

昨日肉ばっかだったので、野菜がどっさり食べたかった♪

サラダを冷やしておいたのが正解。
あつあつのグラタンと鍋をひきたててくれたなあ(^o^)

[21] mixiユーザー 11月21日 22:13

今日は貧困でもないけど、金はぜんぜんかかってないよ。

また鍋なんだけどね。

あと牡蠣酢を食べたよ

肉と牡蠣は差し入れなのでぼくは値段は知りません。
野菜とかタレ（自家製）は、数え切れないくらい安いです。

[22] mixiユーザー 11月22日 23:12

こちらはカレーでした
たらふく食って鍋いっぱい5食分でも400円程度かな…
でも続くとからだがカレー臭するのよね

ちなみにウチで使ってるカレーのベースは
「肉のハナマサ」のカレーフレークとトマト＆オニオンペースト
酸味のあるカレーが好みの方にはおすすめですよ

[23] mixiユーザー 11月27日 17:00

カレーも美味しくていいですよね(^-^)

ハナマサのトマト＆オニオンペーストってとても美味しそうで気になります！

昨日は
しょうが焼き
ポテトサラダベーコンチーズ入り
大根など煮物
味噌汁
ご飯
小松菜胡麻和え

おそらく全部で200円くらいだと思う！
ボリュームたっぷりですた。

[24] mixiユーザー 11月27日 19:25

海老とブロッコリーとアボカドのサラダ（100円くらい）
さわら西京焼き（一匹90円）
大根味とネギの味噌汁
ご飯

サラダはわさび醤油で食べました。
二回分で
海老1パック198円の半分で100円分、アボカド半分で50円、ブロッコリー3株で100円の一株だから33円、サラダ菜とパセリ、お勤め品40円、卵が1個14円なので、計200円くらいの半分で、約100円。

海老が安かったのが勝利の秘密。
ラディッシュもお勤め品で…何十円か忘れた。

あ！カッテージチーズも50円分位使ってます。

というか、安い料理の作り方より、このトピでどうやったら
人に構ってもらえるのかが知りたいです。ｻﾐｽｨ

[25] mixiユーザー 11月28日 23:33

んー
ホント難しいかもｗ

人にかまってもらうには同じ環境の人間がいないことには成り立ちにくいんですよね～

今まだ仕事忙しくて自分の料理の写真が撮れないので…すみません（管理人なのに不甲斐ないですわ～

[26] mixiユーザー 11月29日 23:01

もうがまんできないさん
いえいえ、お気持ちだけで充分嬉しいですよー。

昨日は手巻き寿司風の体にサラダ寿司の心を！！

なんてね。

２７日の海老やアボカドの残りとか卵とかツナです。
レタスや海苔で色々巻くだけです(^o^)

[27] mixiユーザー 11月30日 18:53

あなごのちらし寿司みたいなもん。
あなごは１３３円分。（三尾３９８円のを一尾）
シソと胡麻をかけたよー。

トマトのサラダ。野菜切っただけ。
オリーブオイルとニンニク醤油のドレッシング作ったよ。

[28] mixiユーザー 12月09日 15:37

カレー。サラダ。ラーメン。

[29] mixiユーザー 12月09日 17:52

らーめんおいしそう！
この上の肉は？
自家製チャーシューとかだと作るの大変そうです
…あと保存も

[30] mixiユーザー 12月10日 11:48

もうがまん(ryさん
今回のチャーシューはもらい物です。
残念なことにハムっぽくて、自作の方が美味しかったです…。

自分で作る時は、ブロック肉を買ってきて糸だけ自分で巻くと、
ちょっと安上がりです(^o^)

３０分～４０分で、けっこうな塊に火が通りますよ！
一週間は冷蔵庫で余裕です。

面倒な時は、必殺技「鶏チャーシュー」がお勧めです。
胸肉は、糸で縛らないで作ります。
耐熱容器（グラタン皿がぴったり）に、塩を多めにすりこんだ鶏胸一枚を入れ…
酒を多めにかけて、二重にしたラップをかけて
レンジで３分～５分加熱、そのまま容器で冷まします。
火が通れば大丈夫なんで、赤かったらひっくり返す。
冷えてから薄切りにするとあら不思議！
酒蒸しだと思ったらチャーシューになりました♪

サラダやツマミにも変身してくれます。

他に鶏チャーシューというと
鶏もも肉を糸で巻いて甘辛く煮た、バージョン違いもありますよー！

是非お試し下さいね。

[31] mixiユーザー 12月15日 17:27

さんま。大根おろしが美味いです。原価１１０円くらい。

中本風ラーメン。味玉入れると豪華な感じですよ。原価１５０円くらい。