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貧困料理愛好会コミュの【豆腐】冷やっこの美味しい季節になりました

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【豆腐】冷やっこの美味しい季節になりました

mixiユーザー 2006年07月28日 01:03

最近冷やっこにはまっています。
パック開けてかつぶしかけて簡単にも程がある簡単料理（料理？

レタス敷いた皿の上に豆腐を乗っけて、キムチの元を水で溶いた物をかけて食べたりもしています。
どこかの焼肉屋で出たのを自己流で簡単に真似た物ですが（笑）

というわけで豆腐スレです。

コメント(1)

[1] mixiユーザー 06月05日 12:11

最近お豆腐といえば重石をのせて水分を切った豆腐をよく使います
味噌漬けにしたり　ひき肉・小麦粉と混ぜてハンバーグにしたり
お好み焼きの材料に混ぜるとふわっとやわらかくて外がカリカリでなかなかおいしい

豆腐も料理しだいですね〜

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