カンタンなお菓子なら作りますコミュの乳卵アレルギー対応もちもちドーナツ

乳卵アレルギー対応もちもちドーナツ

mixiユーザー 2011年01月03日 17:27

カンタン度数 ★★★★★

小麦粉 200グラム
砂糖 60グラム(好みで増減)
ベーキングパウダー 小さじ２
塩 少々
白玉粉 100グラム

※　バニラエッセンスがあれば数滴
※　白玉粉がなければ省略。もちもちではない普通のドーナツになります。


１ 全部混ぜる
２ 好きな形にして、170℃で４分揚げる

手のひらサイズの輪っかドーナツなら、８個くらいできます。
形は棒状でもいいし、何でもテキトウで〜。

出来たてはもちもちですが、次の日になっちゃうとちょっと固くなります。
でも30秒ほどレンジでチンすると、また柔らかもちもちに！
レンジしすぎるとガチガチに固くなるので注意！

甘さはかなり控え目なので、
出来上がりにグラニュー糖かけたり、チョコレートかけたり、
色々やってみて下さい

２人めの子供が乳卵アレルギーで、
甘いものがぜーんぜん食べられなくなってしまいました〜
母乳なので。
しばらく制限メニューで頑張ります。

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