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カンタンなお菓子なら作りますコミュのポンデリング風もちもちドーナツ

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ポンデリング風もちもちドーナツ

mixiユーザー 2008年07月05日 01:37

カンタン度数　　★★★★☆


≪材料≫
ホットケーキミックス　　300グラム
豆腐(絹)　　400〜500グラムくらい(※)
だんご粉　　200グラム(スーパーで180円くらい)
砂糖　　大さじ４


１．材料を全部混ぜる
　　(※)お豆腐は１パックが300グラムで売っているものがほとんどです。
　　目安にしてください。
２．クッキングシートを10センチ×10センチ角くらいに切っておき、
１の生地をドーナツ型にしてクッキングシートに載せる
　　私はドーナツの抜き型を持っていないので、
　　ポンデリングのマネをして、お団子を作って輪っかに並べました。
　　手を濡らして丸めると作りやすいです。

３．160℃の油で揚げます。
　　クッキングシートごとフライヤーで揚げました。　
　　そのうち自然と剥がれてくるので、はずれたらクッキングシートは油から取り出しました。

　４．クッキングシートが剥がれたあとテキトウに裏返したりして、両面色づいたら出来上がり！

　
　実家にあったチョコシロップをかけてみました。
ミスタードーナツみたいに生地に抹茶やココアを入れたりして、色々作ってみて下さい！

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