居酒屋かんたコミュのドレッシング(かけるタイプ)

市販のドレッシングも美味しいんだけど、
カロリーが心配だったり、どれもこれも似たようなものだったり…

そんな時に、お手軽自作ドレッシングなんてレシピ持っておくと、
いつもと違い食卓に早変わり

　するかも

みんなもオリジナルドレッシングがあったら、どんどん書いていってね。

コメント(6)

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[1] mixiユーザー 08月10日 02:00

醤油とみりんとごま油。

これで冷奴食べてます。

ん。。。ドレッシングか？ｗ

[4] mixiユーザー 09月24日 16:06

何にでも合うと思うんだけど、個人的には温野菜のサラダに使いたいかな？
例えばー…ブロッコリーとか、カリフラワーみたいなものでもいいし、
キャベツの千切りの温野菜サラダにかけても美味いかも

[材料]
・明太子：1/4腹
・マヨネーズ：大さじ１
・醤油：小さじ１

[作り方]
→明太子は皮を除いてボウルに入れ、粗くほぐす。
→全てを軽く混ぜ合わせる。

【参考】里芋の明太子和え
　　　　　(http://mixi.jp/view_diary.pl?id=868836917&owner_id=12971420)

[5] mixiユーザー 09月24日 16:07

冷製サラダの中でも葉物ではなくて実系のモノに
サッパリとしたすりおろし系ドレッシングを

[材料]
・玉ねぎ：1/4個
・砂糖：小さじ１
・塩：小さじ1/2
・レモン汁：小さじ１
・胡椒：少々
・水：小さじ２
・醤油：小さじ1/2

[作り方]
→玉ねぎを細かくすりおろす。
→全てを混ぜ合わせる。

【参考】トマトのカルパッチョ風
　　　　　(http://mixi.jp/view_diary.pl?id=839303534&owner_id=12971420)

[6] mixiユーザー 09月24日 16:12

こちらも温野菜に最適だけど、細かく刻んだサラダ系にもよくからんで馴染むよ。
あまり大きな葉モノ系には合いにくいねー…トロみが強いし

[材料]
・(A：ドレッシング)
　→オイスターソース：大さじ3/2
　→マヨネーズ：大さじ3/2
　→水：小さじ１
・(B：ドレッシング)
　→辛子明太子：1/2腹
　→マヨネーズ：大さじ２
　→水：小さじ１

[作り方]
→(A)、及び(B)を個別に混ぜ合わせて作る。だけ。

【参考】ブロッコリーのオイスターマヨネーズがけ
　　　　　(http://mixi.jp/view_diary.pl?id=865905254&owner_id=12971420)

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