絶対美味しい酒の肴 recipe集コミュのはじめましてはこちらから

管理人のさやかんです。
ただいま授乳中にもかかわらず、
ちょこちょこ晩酌しております。

あなたの「絶対に美味しいアテ」レシピ、
飲みに纏わるエピソードなどなど
ドンドン勝手にトピ立ててください。

コメント(51)

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Colioneさん
はじめまして！かんなりヘルシーで美味しそうな肴ですね！
どうぞよろしくお願いします。

あさこさん
どもども！！やはり、「あの」あさこさんですね。ビールには生姜醤油合いますね。私は空芯菜の炒め物が一番ビールのとき食べたくなります。あと、胎盤も・・・

[13] mixiユーザー 01月12日 03:53

はじめまして。
自己紹介の代わりにと言っては何ですが、ビール　日本酒を主に愛飲しているので、それに合うモノを。

【椎茸と玉葱の中華風スープ】

?椎茸、玉葱を短冊切りにして鍋にドーン！
?アク取り後、中華スープの素を適量。
?お好みで卵をといて完成！

飲み始めに良し、最後のしめに良しです。

【椎茸の網焼き】

?100均で金網を買ってきてください。
?椎茸を網にのせ、コンロ(中火～弱火)
?醤油をたらして、香ばしい香りをつけ出来上がり！

ヘルシーでお手軽な一品です。

[15] mixiユーザー 02月12日 22:20

うめさん
なんだか体にとても良いレシピですね！今度作ってみます♪網焼きといえば、椎茸、最高ですね。椎茸狩りに行ったとき、醤油と酒ブレンドのスプレーボトルがあって、それを吹き付けてから焼くとこれも絶品でした。あとエリンギも美味しい。

名無しさん
どうぞヨロシクです♪

[17] mixiユーザー 02月24日 23:16

わさびさん
こんにちは！やっぱりアテは手早くできることが一番ですね♪

[18] mixiユーザー 04月06日 16:42

はじめまして。
自宅飲みを楽しい時間にするためにレシピ増やしたいです。

[19] mixiユーザー 04月06日 19:55

はじめまして。
おつまみレシピ、みんな美味しそうです。
ぜひ参考にしたいです。
ビールがすすみそうです。

[20] mixiユーザー 04月15日 23:06

みぃ～たんさん、taekohさんはじめまして。
気軽にトピ立ててくださいね。

[21] mixiユーザー 05月11日 23:48

はじめまして。
仕事から買ったら早くビールが飲みたいので、簡単おつまみを日々考えております。
が、どうして大好きな豆腐ばかりになってしまう。。
そんなあたしにレシピの案を頂ければと思います。
よろしくお願いします。

[22] mixiユーザー 05月12日 19:24

はじめまして◎
バーで働いてるので、そこそこは知ってる方やも。
好きな酒はもっぱらプリン体◎
いい肴を探してきます◎

[23] mixiユーザー 05月23日 21:25

はじめまして。
お酒は、大好きなんですが、肴が・・・
いつもコンビ二物で、あきてます！！
簡単で美味しい物、教えて下さい
宜しくお願いします。

[24] mixiユーザー 06月22日 22:48

はじめまして
日本酒・ワイン・焼酎・ウォッカ・ビール・ウイスキー
何でも来いです(*^▽^*)o

そんなん知ってるって言われるかもしれませんが

最近ビールのおつまみにと作るのは

＊ハムにスライスチーズをのせてケチャップ・マヨネーズ・マスタード（粒のほうが良い）をはさんで、パン粉をつけて揚げる

日本酒には
＊噴かしたジャガイモにイカの塩辛のせてマヨネーズで食べる
（北海道の方は普通らしい）最初ゲゲゲと思ったんですが意外に美味しい

＊桃屋のザーサイ刻んで千切りしたきゅうりと混ぜてごま油と味の素少々とあえて食べる

＊ナメタケとほうれん草を湯がいたのと山芋を叩いたのと混ぜるのも美味しい

作ったときは写真撮る様にします
皆さんも美味しい肴教えてください

[25] mixiユーザー 10月16日 20:23

ビール、焼酎、ワインなどを好んで飲んでいます。
皆さんのレシピを参考にさせていただき、自分でもアレンジしながら色々な肴を作ってみたいと思います♪。

よろしくお願いします（´∀｀）。

[28] mixiユーザー 02月05日 19:22

始めまして★
発泡酒のカロリーで生きてます！

やっぱりお酒は自宅が一番。皆さんのレシピ、参考にさせて頂きます！
私も試しておいしかったものは、のっけていきます。

どうぞ宜しくおねがいします。

[29] mixiユーザー 02月08日 22:00

はじめましてですw
お酒は何でもいけますねぇ

今調理学校に入ってますから
聞きたいことがあったらどんどん受け付けます
レシピも書いていきますね。

[31] mixiユーザー 03月24日 04:47

はじめまして☆

最近、やっと日本酒の美味しさがわかるようになって、
ますます酒好きになったなぉこです。
お酒は好きですが、つまみはもっと好き♡
居酒屋も大好き!!そんな料理をうちでもつくりたい…♡

よろしくお願いします☆

[35] mixiユーザー 11月19日 11:05

はじめまして！夫婦で酒好き！毎晩の晩酌が何より楽しみ( ´艸｀)
最近は鍋とワイン、日本酒が多いです。こちらで美味しいレシピを覚えたいと思います！

[36] mixiユーザー 11月24日 01:26

はじめまして
休日の15時頃から作り始めて、作ってる途中から、もう飲み始めます。
知識がないので本見て、インターネット見て、作ります。中華と煮物系が多いです。
こちらに参加させていただき、是非勉強させてください。　
酒の為なら苦労もなんのその！　まだまだ飲みは若者には負けないつもりのおっさんです。　よろしくお願いします。

[37] mixiユーザー 12月25日 23:58

はじめまして
こんなコミュあったなんて･･･
楽しそうなんでご一緒させてください！！！

[38] mixiユーザー 01月22日 20:52

はじめまして

我が家も夫婦揃ってお酒ダイスキです

旦那様はビール党、私は日本酒・焼酎派………

何にでも合う肴を探して日々研究を続けています(ちと大げさカナ？

)

宜しくお願いします

[44] mixiユーザー 06月08日 14:41

初めまして。

主夫時代から食事を作り初めて、
今は肴を作る事が趣味になりました。

皆さんのレシピを参考にさせて下さい。

アルバムに最近の肴写真をアップしてます、
良かったら来て下さい。

プロフィール最後に足跡帳アドレスが有りますので、一言書いて下さると、
とても嬉しいです。

[46] mixiユーザー 10月05日 16:51

はじめまして。

参加させてもらいました。
僕も酒の肴を作るのが最近
好きになりまして

、
作った肴をアルバムに載せています。
レシピってほど気合いの入った料理ではないですが
色々作っていきたいと思います。
レシピを拝見して
勉強させてください。
よろしくお願いします。

[47] mixiユーザー 02月23日 19:07

はじめまして。料理好きで酒飲みのｱﾗﾌｫ‐の

です。趣味から、週末の夜は、知人経営の居酒屋でﾌﾗｲﾊﾟﾝを振ってます。
得意は白身魚の煮付けです

よろしくお願いします。

[48] mixiユーザー 11月26日 12:57

はじめまして。

お酒に合う肴を勉強したくて参加させていただきます

宜しくお願いします

[49] mixiユーザー 04月04日 13:43

はじめまして、こんにちわ。
身近にあるものをすぐに酒の肴にしてしまう38のうぃちゃんです。ヨロシコ。
鍋のときは必ずin。作る最中でもだいたいin！そんな女子(おなご)どす。
今んとこふりかけ全般、しらすの釜あげ(ゆで？)スナック菓子、カップラーメン類、味付け海苔、等々何でもかんでもつまみに呑んでマス。

[51] mixiユーザー 08月08日 21:03

はじめまして。

他のお酒はなんとかなるもののウィスキーだけはまだまだで、飲むのを練習しているキィコです。

野菜を肴に出来ないか日々探求してます。
よろしくお願いします