日本酒に貢献できることって？コミュの日本酒応援の先・・・何故応援するかを再考してみたい

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日本酒応援の先・・・何故応援するかを再考してみたい

mixiユーザー 2010年08月04日 20:02

　【皆さんのコメント大歓迎です】

　産業・文化は、多くの人が喜ぶ程、栄えるといいますね～

　日本酒も小さな蔵にしても、大きな蔵にしても、今後栄えるには、それなりの「大義・・・
何をもって人を幸せにするのか、喜ばせるのか、心を満足させるのか」というコンセプトが
必要と感じます。

　日本酒は、どんな面で、「大義」をもっているのでしょう。

　ぜひ、皆さんの考えを聞かせて頂けますか？

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 12月04日 00:46

純粋に、美味さに感動しました。
そして、日本酒あってこその出会いがたくさんあり、その恩返しをするべく。。。。。

[2] mixiユーザー 12月04日 06:14

ﾘｭｳｼﾞLv.75さん＞
初めまして。そうですか～　恩返し、いろんな方法があります。一緒に選んでいきましょう～

[3] mixiユーザー 01月17日 19:33

ウマい日本酒が飲みたいからに尽きます！

近年の激しい自然淘汰の末、多くの蔵が廃業に追い込まれました。
でもその中で生き残った蔵は、営業努力もあるでしょうが、酒質の向上に関しても目覚ましい進歩があったと思います。

多くの人は一昔前の「作れば売れる」時代の、今より質の劣る日本酒に見切りをつけ、他のお酒に行ってしまいました。
だから今の日本酒がスゴいってことを知った自分たちが、それを知らない人に振り向いてもらうようにするコトが必要だと感じたんです。
じゃないとせっかくウマくなった蔵まで潰れちゃいますもんね！

[4] mixiユーザー 01月17日 19:48

つっちーさん＞

なるほどです。「ウマい日本酒」残っていて欲しいですものね。

おっしゃるように、お酒、日本酒の低迷の理由はいろいろとあって
その一つは、いい点を「知られていない」「誤解」・・・は、とても残念ですね。

応援を通して公知していきたいです！

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