こじか食堂のお料理帖コミュの豆腐皮の和え物

豆腐皮の和え物

mixiユーザー 2009年11月14日 19:13

豆腐皮って知ってますか？？

先日、近所の中国人の方にごちそうになり、

ヘルシーと気に入ったので、教えてもらったレシピです。



＜材料＞
豆腐皮（冷凍）
きゅうり　１本
塩　少々
ゴマ油　少々

＜作り方＞
?豆腐皮を熱湯でさっと茹で、水気を切ります。

?きゅうりは細い千切りにして水にさらし、水気を切ります。

??と?をボウルに入れ、塩とゴマ油少々で和えます。


できあがり

中国の前菜なんでしょうね。

簡単、さっぱり、ヘルシーで美味しかったです

• イイネ！
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