KAYAごはん。コミュの＜鍋＞激楽！激旨！ダイエットにいいかもしれない白菜鍋

属性：激！鍋

説明：仕事の拘束時間が半端ないんです。通常が朝9時～夜9時（笑）
帰って買い物してご飯作ってってしてたらもう10時とかとか；；
こんな時間に腹いっぱい食べてたら確実にバブる（ﾊﾞﾌﾞｲ（フィリピン語）＝太るの意。）！！でもお腹空いたんだもん！いっぱい食べたいんだもん！！
ってな訳で「めっちゃ簡単！めっちゃ旨い！」ついでに言うなら作ってる間にちょっとよそ事できちゃうじゃね？って感じのレシピ。
低カロリーのこと山の如しなんで、ダイエット中の方にもお勧めでしてよｖ

＜材料＞（2～3人分）

白菜 1/2玉
昆布 2枚くらい

豚肉(安いこま肉)
もしくはスパム
適当に3枚くらい

お好みのキノコ
(えのき(シャキシャキ要員)や椎茸(だし要員)まいたけ(香り要員)などお好みで)
酒100ミリリットル
水200ミリリットル
だし醤油適量

《作り方》
0　豚肉にちょっと濃いめの塩をして15分程放置プレイしておく。

1 白菜は土鍋の高さに合わせて適当にザクザク切る

2 土鍋の下に昆布を引いてそのうえに白菜をぐうるりと縦に敷き詰める。
3 0で放置プレイした豚肉もしくはスパム（スパムの場合は塩しなくていい）を一口大に切り、2の白菜の隙間にぐいぐい突っ込む。（写メ参照）キノコはそのうえに適当に載せておく。

4 さらに水と酒を鍋に入れて火にかける。最初は強火。

5 沸騰してきたら弱火にして、15分くらい蒸し炊く。

6 その間にエクササイズをする

7 全体がしなっとして、白菜の白いとこが透明になって来たらだし醤油を回し入れて2分さらに蒸して完了☆

8 そのままでもおいしいけど、お好みでポンズやだし醤油をかけて召し上がれ♪

もうね～白菜が甘くて甘くていくらでも食べれちゃいそうv

塩漬豚肉やスパムがまたいい味だしてる！

ダイエット食って面倒くさくてまずいイメージあるけど、これはかーなーりオススメ！

ダイエットでなくてもめっちゃ簡単なんで忙しい主婦の方にもオススメかも（笑）

コメント(5)

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[1] mixiユーザー 01月31日 15:21

味のバリエーション

＜ぽかぽかカレー風味＞

にんにく　2欠片
生姜　　　1欠片
唐辛子　　1つ（種とって適当に切る）
カレーパウダー　適量
シーフードミックス適量

（他にさらにスパムいれてもいいし、コンソメキューブでもいい）

カレーパウダー以外を先に入れてカレーパウダーは後から！香りが飛んでしまうので。

[2] mixiユーザー 01月31日 15:27

味のバリエーション２

＜やさしい豆乳味＞

スパムをはずして。変わりに入りますのが！

ホタテの水煮缶　１缶
シーフードミックス　適量
豆乳　200cc（小さいほうの豆乳パック1つ）
胡椒（あれば白胡椒）

クリーム＋魚介は最高ｖ豪華にあさりや牡蠣なんかの貝類をプラスしてもいいかもしれないｖ

ちょっと塩を強めに味付けして、白胡椒を入れてあげるのがポイントｖ

[3] mixiユーザー 01月31日 15:33

味のバリエーション３

＜定番！キムチ味＞

白菜鍋だもん！これも絶対美味しいｖ
と思って作ってみました。

追加物。

キムチ適量。
にんにく　2欠片
生姜　　　1欠片
蜂蜜　　　少々。
ごま油（お好みで）

蜂蜜以外を先に投入。キムチは白菜を並べた上にテキトーに好きなだけ乗っけちゃってくださいｖ

最後の2分の段階で蜂蜜をくるりと適当に回しかける。チューブで大きく１周分くらい。

最後にごま油をたらしても美味しいですよｖ

[4] mixiユーザー 02月10日 00:09

ちょうどそのキムチ鍋をやる材料があるから昼にでもやってみようと思うのだけど、蜂蜜をかけると味的にはどうなるんでしょうか先生。

[5] mixiユーザー 02月11日 12:14

蜂蜜はですね、辛い系なお鍋を素早くまろやかな辛さにする効果がございます。

ほら辛い系の食べ物って出来上がってからちょっとしてからのが、刺々しい辛さじゃなくて辛さから滲み出る旨さがでてくるじゃないですか