シャブリ大好きコミュのおしゃべり

使ってもらえるかわからないのですが、気軽に書き込めるよう、とりあえず雑談用のトピを作ってみました。

コメント(143)

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BLUE NOTEさん

おひさしぶりです！
チリワインのやつ良さそうですね！
メルシャンが輸入元のようだから、近所の大きい酒屋にもあるかも。
探してみるかな・・・。

ネッビオーロもいいですよねー。
なんともいえない美しい風味のワインになります。
花の香りのする良いワイン飲んだのですね。
バローロ＆バルバレスコ美味しいけど、いいやつは高いのが残念。
運が良ければ安いのでもたまにいいのがあるけど。
とくにバローロは高い。
でも大好き・・・でも高い・・・でも好き。

[105] mixiユーザー 05月07日 22:12

少しばかり、お久しぶりです

皆さんGWはワインを楽しんだようですね♪
私もちょっとばかし遠出をして、ワイン漬けの日々を過ごしました。毎食飲んでいたので、何を味わったのかも怪しく？なるくらい

チリワインもお手頃で美味しいですけど、オーストラリアもいいですよ

日数が少なかったので、ほんの数ヶ所しかワイナリーに行けませんでしたが…
ワイナリーは初心者にも優しいかったです

チーズケーキとワイン

時々やります

チーズケーキの濃さや、ワインの種類でも楽しめますよ

[107] mixiユーザー 05月08日 02:21

マルコさん

お久しぶりです～♪
オーストラリアでワイナリーめぐりしたのですね。。
いいなぁ～。
バロッサヴァレーのをよく飲みます。
シラーズの良いワインがあるし。
オーストラリア万歳！！！

チーズケーキとワイン、私も好きですよ～。
マルコさんはどんなワインとあわせますか？
ワインとチーズは原則どんな種類のでも合いそうだけど、私はスパークリングワインかな。。。

夜桜さん

こつこつためて、バーンと海外旅行ってことですね(^^ )

[108] mixiユーザー 05月08日 20:54

day diamondさん
まさに、バロッサ行きましたよ♪
本当にオーストラリア万歳

なくらい、ワイン漬けの日々を過ごしました

チーズケーキに合わせるワインですが…
チーズケーキの種類にもよりますね

軽めのスフレには軽めの白、しっかりこってりベイクドにはこくのある白、赤でも

ついでに、こってりチョコケーキにはしっかり赤も

みなさんのように、銘柄を伝えられない自分に情けない気もしますが、名前覚えるの苦手なんですよね

すみません

[110] mixiユーザー 05月09日 00:14

皆さん、こんにちは。

マルコさん

バロッサヴァレーですね！
いいなー、いきたいなー。
すばらしいですよね～(^ρ^)ダラァ～よだれが。

オーストラリアワインの私のイメージは、なんか「心意気」を感じます。
きっとシラーズがそんなふうなんだな。。。
（それにしても気が多い自分(汗)）

チーズケーキは、かなりのこだわりですね～。
たしかにフワフワのスフレに赤はあわないですね。。

夜桜さん

URLありがとうございます。
いろいろ面白いことが書いてありますね！

[111] mixiユーザー 05月09日 12:42

こんにちは

夜桜さん、早速バロッサチェックありがとうございま～す

40軒ほどのワイナリーがあるようで、全部回るには10日間くらいかかりそう・・・
私は現地の1日ツアーで、ワイナリー3軒とワイナリーが経営しているレストランでランチをするというコースでした。
何がなにやらわからなくなりそうですが、今回の大ヒットスパークリングだけは写真に撮っていたのでご紹介を・・・

味がさっぱり辛口ドライなのに、香りはハチミツの甘い香り漂う面白いスパークリングでした

day diamondさん
「心意気」ですか。なるほど～。そうかもしれませんね

私が印象的だったのは、ここのワイナリーの方が説明して回っているときに、「particular」を連呼していて、すごい自信と誇りを持って紹介しているんだなぁ・・・と感心していました。

こことは別のワイナリーでは、近代化しすぎて、心意気？誇り？どこに行ったん

ってくらい、金儲け主義に見える所も行きました。

ワインもいろいろ、ワイナリーもいろいろですね。

[112] mixiユーザー 05月09日 15:33

皆さん、こんばんは☆

マルコさん
ワインて香りがあまぁ～いのに、辛口のがあったりして、面白いですよね(^^ )
ガイドのおばちゃんは、かなりキリっとしてますね(笑)

[117] mixiユーザー 05月15日 19:26

アーリーさん

良い情報ありがとうございます～☆
泣けるほどなんてすごい！
「くぅ～(>_<)うまい」ってかんじでしょうか！！！
φ(..)メモメモ

[120] mixiユーザー 06月23日 18:22

夜桜さん

イベリコのしゃぶしゃぶですかぁ～。
想像するだけで(^ρ^)

しゃぶしゃぶには、どんなワインが合いましたか？

[122] mixiユーザー 07月31日 23:21

ご無沙汰してます(^^ゞ

皆さんワイン三昧してますか？
最近ワインから離れ気味でしたが、昨日お気に入りのワインが到着したので久しぶりに書き込みしてみました♪

この暑い季節にピッタリのフリッツァンテです！
\1,000-位でお手頃価格。さっぱり口当たりの良い(だから飲み過ぎ注意！)微発泡酒です。
冷た～くしてどうぞ(^▽^)

[124] mixiユーザー 08月01日 00:43

本当ですか？
すごい偶然

一昨年くらいに知り合いのカフェで教えてもらって、それ以来見つけてはゲットしてます

暑くなり始めると飲みたくなるワインなんですよ

[125] mixiユーザー 08月01日 21:15

マルコさん、お久しぶりです～。

夜桜さんとマルコさん、奇遇ですね。
1000円ぐらいは、嬉しいです。
リピートするぐらいだから、絶対美味しそうですね。

最近、週1本ぐらいしか飲まなくなりましたが、ぜひ試してみたいです！

[126] mixiユーザー 08月02日 07:29

夜桜さん
銀座の｢イベリコ｣というお店、めっちゃ行って見たいですね。
２年前、イベリコ豚にはまってしまったことがあって、
肩ロースを取り寄せしたりしてましたね。
塩だけで焼いてそのままで食べる。
牛肉でいうと霜降りにも似た適度な油のさし具合が
たまらない。
かと言って、胃にもたれない。
思わずお店のHPを見てしまったけど「ベジョータしか
使っていない」はしびれますねぇ。
ちなみに、ベジョータの階級は食べたことがないよ。

[127] mixiユーザー 08月02日 22:04

day diamondさん

お久しぶりです

ちょっとワインから遠ざかっていて、話のネタがなくて…

このワインは夏バテしても飲めそうな飲みやすさです

←そこまでして飲むなよ

と言われそうですね

[128] mixiユーザー 08月03日 02:47

マルコさん、こんにちは～。

夏にシャルドネのフリッツァンテいいですね♪
紹介ありがとうございます！

ゴリさん、こんにちは～。

私もイベリコちゃん大好きです！
夜桜さんごしに失礼しました。

[130] mixiユーザー 08月19日 01:52

夜桜さん、こんにちは。

「訳」はきっと、夜桜さんのブログに書いてあるね(笑)

＞皆さんどんなワインを召し上がってますか？

私が最近飲んだ中ではカリフォルニアのドメーヌ・シャンドンのリシェがお買い得でお勧めですよ。

[131] mixiユーザー 08月19日 21:37

お久しぶりです～

夜桜さんの禁酒の訳は謎ですが復活おめでと～！？

やっぱ今の時期、泡はサイコーですね～
食前・食中・食後酒とオールマイティーにＯＫですし、ビール感覚で飲んでいます。
夜桜さんのおっしゃる通り朝晩は少しだけ涼しくなってきましたが、私にとってはまだまだ当分泡がおいしい季節です。
数多くのワインのメルマガから目に止まったヴェリタス店のお買い得泡セットを今日注文してしました。
http://www.rakuten.co.jp/veritas/452197/885996/
カヴァですが１本あたり964円に思わずクリック～

冷蔵庫でギンギンに冷やして飲みます

後は相変わらずメドック地区の濃厚な物を求めて休肝日も忘れ、さ迷っていますが、なかなか「これだ！」と言うような一品とは出会えません。
やはり大枚をはたかないとダメなんですかねぇ･･･
いつまで高騰が続くんだろうか･･･

[133] mixiユーザー 08月20日 18:44

BLUE NOTEさん、お久しぶりです(^^ )

ヴェリタス、私もたまに利用しています。
送料無料のカヴァのセット、すごい魅力的ですね。

[134] mixiユーザー 08月21日 20:55

ルネッサ～ンス

と、今日もワインを飲みたかったんですが、長い間肝臓がフル稼働だったので本日は休肝日です

夜桜さん

確かにビール感覚で飲んじゃうと気がつけばビンが空

ってことが結構ありますね

そして頭がピヨピヨ

気をつけます

day diamondさん

今日ヴェリタスから泡セットが届きましたが、なんと半分がおフランス製でした

全部カヴァだと思っていたので得した気分です

通常ワインを購入したときは最低１週間はセラーで落ち着かせてから飲みますが、これは待ちきれません。
さっそく１本冷蔵庫にぶち込みました。
明日が楽しみです

ところで、私が常備している泡はカヴァのロジャーグラートのロゼ＆グラン・キュベです。
値段もお手頃コクも豊かで、ロゼはチェリーのような新鮮な香り、グラン・キュベは柑橘系のフレッシュな香りでお勧めですよ～

[135] mixiユーザー 08月21日 22:20

BLUE NOTEさん

うわ～、相変わらず本格的ですね(^^ )
ときどき休肝日してくださいねー。
長くワインを楽しむためにも(^-^)

ロジャー・グラートのロゼとグラン・キュベは私も飲んだことあります～。
同じお店から買ってたりして(笑)
グラン・キュベの白はかなりコスパに優れてたような記憶が…。

そういえば、スパークリングは、悪酔いしにくい、なんとかいう成分が多いので、酔い覚めもすっきりになりやすいそうですよ。。
沢山飲む夜桜さんでも大丈夫ですね(笑)

[137] mixiユーザー 01月03日 10:54

あけましておめでとうございます。

新年もどうぞよろしくお願いいたしますね(^-^)

[139] mixiユーザー 03月05日 07:42

夜桜さん、オトク情報ありがとうございます！
私もぜひ行ってみたいです！

[140] mixiユーザー 12月06日 17:04

今晩はシャブリ村泊まりです。
エスカルゴ楽しみです。

以上　独り言です。

[141] mixiユーザー 12月09日 00:25

シャブリブルゴーニュさん、独り言ありがとうございます(笑)
あこがれのシャブリ村に泊まりとのこと、うらやましいです。
ご堪能ください～(^-^)

[143] mixiユーザー 12月09日 04:51

今 CDGの出発ﾛﾋﾞｰです｡

いつもぶらっと何軒かのﾄﾞﾒｰﾇで試飲します｡
ﾊﾟｽｶﾙﾌﾞｼｬｰのおばちゃんには会えませんでした

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