バンドマンのくせに料理が趣味コミュの昨日のトマトスープ

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昨日のトマトスープ

mixiユーザー 2008年03月28日 17:27

昨日は久しぶりに鶏肉とジャガイモを焼きました☆

ローズマリーが最近の好みです！！

写真は一緒に作ったトマトスープの残り。

スープはいいです！！

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 04月02日 01:48

トマト！
実は最近トマト系のパスタにチャレンジしてまして

名づけて
「肉団子とキャベツのトマトソースパスタ、おまけに森のきのこ付き」

肉団子は近所のスーパーで買った半額豚ひき肉で作りました。

フライパンにオリーブオイルをひいて
にんにく一欠片をみじん切りして弱火で炒めます

香りがでできたら肉団子とエリンギを炒めます

そして
トマト缶をぶっこみます！
さらに乾燥バジル入れます。
塩、コショウ、マクドナルドのシャカシャカチキンのチリパウダー
砂糖、など適当にいれます。
醤油も隠し味でちょい。

パスタの茹で汁も入れてね

そして最後に春キャベツを入れてささっと炒めます
これでソースは完成。

ゆであっがったパスタを入れて
オリーブオイルを入れてなじませます。

完成！

パスタは今年一年をかけてじっくり研究しようと思ってます。
情報待つ!

トマト缶で。

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