バンドマンのくせに料理が趣味コミュのはじめまして！！！

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はじめまして！！！

mixiユーザー 2008年04月10日 13:40

ようこそ「バンドマンのくせに料理が趣味」コミュへ！！

ぜひあなたの声をお聞かせください！！
どんな音楽が好きですか？
そしてどんな料理が好きですか？
ｅｔｃ，，，
ぜひ気軽によろしくです！

コメント(3)

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[2] mixiユーザー 04月10日 15:07

THE BUZZでベースをやっています、28歳無職、ノヴォコバーンです。

全部手作りの焼肉やさんで5年働いてたせいか、気がついたらキムチが作れるようになったり、肉を3キロくらいのブロックからばらせるようにりました。

僕も今写真がありませんが簡単なタコライスの作り方を。

材料
挽肉(牛か合挽き)200から300グラム、玉ねぎ2個、にんにく1かけ、レタス半分、水、お酒、醤油、チリソース、とろけるチーズ

まず挽肉(牛か合挽き)に塩コショウで下味をつけておきます。
玉ねぎ1個半を１cmないくらいの角切りにして、にんにくはみじん切りにします。
フライパンをあっためて、サラダ油をひいたら豪快ににんにく投下！
香りがでてきたら玉ねぎをいれ、色づいてきたら挽肉をどりゃーっと炒めます。
火が通ったら、水、お酒、醤油を入れて煮詰めます。
その間にレタスを切って、玉ねぎをスライスして水にさらします。
そうこうしてるといい具合に煮詰まってるので火を止めます。
器(お皿の方がいいかも)の真ん中にご飯を盛り付け、その回りにレタスを盛り付けます。
ご飯の上にとろけるチーズを乗せ、その上に挽肉を乗せて、チリソースをかけたらできあがり！
好みでパプリカ、ミニトマトなんかも入れても美味しいですよー。
個人的にはレタスをたくさん入れるのが好きです。

お試しあーれー。

[3] mixiユーザー 06月01日 10:57

はじめまして
the VALENCIAのRiKKiです

THE HOT CREWS のヒコちゃんに誘われて入ったゼ
神戸出身の彼らのレクチャーを受けて
早速、Make ＜That's 関西＞お好み焼き

ボールに繋ぎ→具→卵
そして、具は混ぜすぎるな

７回くらいとのこと。

確かに旨いかも・・・

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