ミシュランガイド名古屋コミュの「やおや」と「ひとし」

この２軒は、一応、会員制なので、普通に訪問する事が難しいため、一応星は付けますが、基本的に除外して考えておいて下さい。

そのため今回は、皆さんの意見を伺わずに裁定します。

気になる星ですが、どちらも☆クラスと思って下さい。

サービスその他、普通の店とはやや趣が異なるので、判断が難しいところですが・・(サービスに関しては？？です）。

ただし料理に関しては、ツテを辿って、一度行く価値はあると思います。

コメント(11)

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[3] mixiユーザー 03月09日 20:29

管理人のだいちゃんです

。

ちなみにやおやは東区、ひとしは中区です。

詳しくは検索すると出てきます（評価はまちまちかな）。

やおやに関しては、川島なお美さんが、ひとしは複数の歌舞伎役者が絶賛しています（それぞれのブログに登場してます）

どちらも本当に会員制かつ完全予約制なので、誰か会員の知り合いと行かないと絶対に入る事は出来ません（もちろん予約も不可です）。

[5] mixiユーザー 03月10日 00:15

建築家h.oさん

実はなお美さんとは、親しい友人で(ちなみにボクは弟分です)で、日記にも書いたのですが、イベント後、上のレストランで食事をご一緒させていただきました。

あと、やおやのよっちゃん(女将)となお美さんも大の仲良しです。

[6] mixiユーザー 03月10日 20:29

｢やおや｣大好きです♪（でも、私は嫌われてたりして～

・笑。）

ここは＜エンターティナーレストラン＞（レストランではないけれど…。）とでもいいましょうか…その空間に集う者みんなで美味しさを作り出す…という、レストランの基本を教えてくれるお店ですね。

｢ひとし｣は副管理人でありながらいったことありません

行きた～～～～い

[8] mixiユーザー 03月11日 08:27

「やおや」も「ひとし」も名古屋において、とても個性的で素晴らしいお店だと思います

もちろん「やおや」の鉄板料理＆味噌おでん、「ひとし」のふぐ料理は絶品ですが特に両名物女将との爆笑？トークがいい味をかもしだしてますね

両店とも初訪した方はその両女将の強烈なインパクトにきっと忘れられないお店になるのではないでしょうか

個人的には総合的に判断して両店とも☆一つかなと思います

[9] mixiユーザー 03月12日 15:34

「やおや」は、味噌おでんとお好み焼きといった一見Ｂ級グルメがメインの店ですが、Ｂ級とはいえないオイシサ

。女性は予約ができないので、なかなか行けません。
でも常連の貸切になると、鉄板で上質肉のスキヤキ（風？）が食べれます。残った付け卵で一人ずつ玉子焼きも作ってくれます。私もまだ一回しか食したことがありませんが絶品です！そして、とても個性豊かな女将（笑）。ますます行ってみないとわからない店に聞こえますよね

。
「ひとし」・・・弊社の近くなので昔から良い評判を耳にしますが、まだ一度も行った事がありません！行きたい！

[10] mixiユーザー 03月30日 12:59

「やおや」は先日、管理人だいちゃん様に連行して頂きましたので女将さん「よっちゃん」の威力に参りました。料理をちゃんと堪能したいです。

「ひとし」は、是非行ってみたいです。

ガッルーラが「☆☆＋」で、やおやが「☆」ならば、基準が朧げながら、少し分かった気になりましたので、「☆店」と、「無☆店」を名古屋ミシュランに提案できるかもしれないと思いました。

[11] mixiユーザー 09月16日 15:19

どちらも一見さんお断りという事から、☆クラスの店ですが、ここはあえて星はナシにしたいと思います。

ただし、皆さんの評価からわかるように、どちらも一度行く価値のある店ですよ。

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