宮城のごはんとおやつコミュのざくろについて教えてください。

　こんにちは。北海道から仙台に引っ越してきました。
津軽海峡を越えると、か～なり違うみたいです。
最近、スーパーでざくろを箱売りしているのを見かけます。
とても気になるのだけれど、食べたことがないので作り方は
スーパーの売り場においてあるけれど、なかなか手が出せません。
宮城独特の食べ物というわけではないと思うのですが教えていただきたく
トピック立ててしまいました。すいません。
ざくろって、どんな味ですか？
果物やデザート感覚でいただけるものなのかを知りたいのです。
よろしくお願いします。。

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 10月15日 22:40

たまさん、トピック立てて下さって、ありがとうございます～。
北海道の食も気になります。

さて、ざくろ･･･。
私が幼い頃、ご近所の庭にざくろの木があって、
よくつまみ食いしておりましたが、
さわやかな甘酸っぱい味がしました。
十分、デザートとして美味しくいただけるものだと思います。
ただ、あの宝石のような実の一粒ごとに、
全て種が入っておりまして、ちょっぴり食べづらいです。
ざくろジュースや、ざくろエキス、なんてのもあって、美容に良いのだとか。

自家製ざくろジュース、憧れますが、
絞ったとしても、どのくらい果汁がとれるんでしょうねぇ。
氷砂糖と漬け込んで、果実酒にしても良さそう。
きっときれいな色のお酒ができるに違いありません。
少量なら、ソースにしてみても良いですね。
ハーブで香り付けした豚肉のローストにかけると、
なかなかエキゾチックな味になりそうです。

[2] mixiユーザー 10月15日 22:55

そうなんだ～