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クセのある野菜が好きコミュの春菊(菊菜)

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春菊(菊菜)

mixiユーザー 2013年02月11日 04:53

たしか、西と東で呼び方がちがうんでしたかね？

こちらに！レシピをお願いします。

コメント(3)

[1] mixiユーザー 02月11日 04:59

昨日の創作料理がおいしかったので。

このコミュのみなさんは納豆もお好きでしょうか。揚げ納豆をつくりました。

納豆三パックは、細かく砕いておく。
菊菜を三把刻む。
げそを細かく切っておく。

ボールに入れて混ぜ、片栗粉大さじ5杯、卵の白身を二つ分、塩を小さじ3杯投入。

あとは、お好みの油で揚げる。

揚げてるときは臭かったけど、食べるときは美味しかったですよ。

[3] mixiユーザー 03月04日 06:02

>>[2]

おおっ！春！ 春ですねー！
料理に季節感を取り入れるのってとっても心を豊かにしますよね。

また、盛り付けや色合いが素晴らしくて。いいなあ、炭酸水さんのご家族。

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