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クセのある野菜が好きコミュのミョウガ

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ミョウガ

mixiユーザー 2007年11月10日 21:28

私、以前から好きは好きだったんですが最近はまってまして…
みなさんどうですか。きっとレシピいっぱい持ってるんじゃないですか？

サラダに入れるくらいしかできない私にアイディアを下さいっ。

コメント(31)

[1] mixiユーザー 11月11日 00:25

味噌汁に茗荷はいいらしいですよ。By：LUNA SEAのJ談

[3] mixiユーザー 11月14日 22:38

茗荷とトマトを炒めたレシピ、
一度やってみておいしかったんですが、
細かいことが思い出せません。。。
引越しでレシピ捨ててしまいました〜がく〜（落胆した顔）
生姜も効かせたと思います。

ナスやシシトウと炒めるのもおいしそうです。
うーん、夏野菜ですねー

[5] mixiユーザー 11月17日 19:54

うはー、どれも美味しそうですね！茗荷を食べると忘れっぽくなるらしいですが(笑)
味噌汁、茗荷だけでも美味しいですが、茗荷と油揚げもよくあいますよ♪

[6] mixiユーザー 11月17日 20:33

みなさん！かなりありがとう。私の茗荷メニューはかなり充実しました。

そして以前話題になってた焼き肉に茗荷も、やってやるぞー指でOK

[8] mixiユーザー 12月27日 21:34

高速道路のＳＡでもらった冊子「E-NEXCO」に載っていたおいしそうな一品。
水戸のだるま納豆の紹介ページにありました。

黒豆納豆に崩した梅干・千切りしその葉・輪切りのみょうがを合わせたもの。
写真で見る限り、すごーくおいしそう♪

ぜひ試してみたいけれど、来年に持ち越しですあせあせ（飛び散る汗）

[10] mixiユーザー 12月29日 07:53

うん、しかも輪切りのみょうがって案外たべたことないかも。普通の納豆でやってみたらどうなるだろう？

[11] mixiユーザー 01月31日 23:38

年明けて、何度かやってみました。
生協で黒豆納豆いつも売ってたのになくなってしまったのは廃盤？たらーっ（汗）

とりあえず納豆は大粒のものを選ぶ方がよろしいようです。
あくまで私の好みですが。

そこそこおいしかったけど、
みょうがより大葉の功績が大きいような…
その後私は納豆を食べるとき、
大葉と大根おろしをつい入れるようになりました(笑)


うん。
みょうがはしゃきしゃきする感じだけで、
香りはいまのところ納豆や大葉に完全に負けてますね。
みょうがの旬を待って、また作ってみようと思います。

[12] mixiユーザー 02月01日 04:44

てづかっちさん

そうですね…みょうがは秋までですね！

やっぱ旬じゃないとおいしくないですよね。ゴーヤなんかも今は買う気しません。

[14] mixiユーザー 02月02日 23:00

ネコさん

楽しいレシピありがとうございまするんるんネギの方もカキコありがとございますぴかぴか（新しい）

質問です！
ゴマは黒ですか？白ですか？
あと、塩や醤油は混ぜなくていいのでしょうかウインク

[16] mixiユーザー 02月07日 04:01

ネコさん

ありがとございますハートやってみます、焼き肉とともに…なんておいしそうなのexclamation ×2

今後もぜひたくさんの情報提供をお願いしますねっ。

[17] mixiユーザー 06月27日 16:39

ミョウガは刻んで、お刺身に添えたり、冷奴、味噌汁、サラダ、冷しゃぶ…何にでも♪

夏のお気に入りは
トマトやキュウリ、大根なんかをごろごろ刻んだサラダに
ツナを乗せて、ミョウガ、青じそをトッピング

ツナの油があるから、ノンオイルの和風ドレッシングで☆
さらに鰹節をかけても美味しいですよ
ツナとミョウガが合うのです

[18] mixiユーザー 07月01日 06:19

ツナとミョウガ…いわれなければ思い付きもしませんでした。葉月さんありがとう、やってみますねウインク

[19] mixiユーザー 10月01日 22:29

もし採れたてのみょうがが沢山手に入ったら・・・

千切りにして、ただマヨネーズとお醤油でいただくと、サクサク山盛り食べられます！
・・・食べ過ぎると馬鹿になりますかね？

[20] mixiユーザー 10月01日 22:48

> DADA-chanさん

そうかぴかぴか（新しい）そんなのもいいですね。クセを生かした黄金レシピですねハートブラボーハート達（複数ハート）

わたしは、大根とミョウガの塩揉みをつくりました。千切りして塩で揉むだけですほっとした顔おいしいわーい（嬉しい顔）

[21] mixiユーザー 12月29日 16:02

回転寿司で、らっきょうみたいに浸け込んだ茗荷を乗せたのがありました。しゃきしゃきして、生魚の箸休めにも良かったです。

[22] mixiユーザー 12月29日 18:59

> 筆子さん

みょうが、ありますね！そういえば。試してみないとですね。

[23] mixiユーザー 08月18日 22:06

みょうがとちくわのお味噌汁、最高においしいですよハート達（複数ハート）
さわやかでさっぱりとした味わい。
一度、お試しあれ。

[24] mixiユーザー 08月19日 06:16

> こねこさん

ちくわ大好きですぴかぴか（新しい）
ありがと。やってみようハートちくわは薄い輪切りがいいかな？

[25] mixiユーザー 08月19日 21:58

わぎりマストで！手（チョキ）

[27] mixiユーザー 08月20日 09:13

> こねこさん
ありがとうこねこ

[28] mixiユーザー 08月20日 09:18

> ちこぱんさん

お久しぶりです目がハートなんかおいしそうなレシピが…

白だしとレモン？それに生みょうがを漬けておくのですか？一晩くらいでよいですか？

[30] mixiユーザー 08月20日 20:19

> ちこぱんさん

夏バテしてても食べられますねハートありがとうちこぱんさんバー

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