Cheese Shop CAMEMBERTコミュの晩酌

晩酌

mixiユーザー 2007年09月25日 11:48

仕事が早く終わったので晩酌セットをゲットしに酒屋に立ち寄りました
ゲットしたのは生ハムとチーズ

生ハムはハモンイベリコですよ切り落としなのでリーズナブルでした
お味は美味いい買い物でした

問題はチーズです

カットした面がぷくっとやわらかくなってたので食べごろのピークを少し過ぎたような感じでしたが、そうゆうチーズも嫌いじゃないので決めましたブリドモーです

帰ってカットするとやはりトロトロの状態で美味しそうでしたが口に入れるとなんともいえない刺激臭とピリピリした食感で残念ながら美味しいとはいえない
見た目以上に劣化は進んでいたようです

もっとチーズが美味しければあの日本酒ももっと美味しかったはずなのに・・・

やっぱその辺の酒屋のチーズって品質に限界があるのかな

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コメント(1)

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[1] mixiユーザー 09月27日 11:32

ブリーやったら多少ピークを過ぎても美味しいけど・・・
ブリードモーは既にそんな味やから過ぎたらキツイよな
俺も一回食べて口から出したことあるもん(-公- ;)
舌がしびれるしびれる
その辺の酒屋やと知識がないから無理なんちゃうかなぁ

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