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Cheese Shop CAMEMBERTコミュのチーズの情報交換所

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チーズの情報交換所

mixiユーザー 2007年08月16日 00:46

色々なチーズの情報を交換しましょう電球

あのチーズは旨かったexclamation ×2

あのチーズは微妙な・・・

などお好きなように書き込み下さいわーい（嬉しい顔）

コメント(26)

[2] mixiユーザー 08月19日 16:30

初めまして管理人のZONOです

名前で根っからのチーズ好きなのは解りましたよウッシッシ
一般的なチーズだけどホンマにおいしいっすよねぴかぴか（新しい）ぴかぴか（新しい）
また熟成日数もあって同じｸﾞﾘｭｲｴｰﾙでも色んな楽しみ方がｄ(´∀｀〇)

ま、僕個人的に好きなのは『ｴﾒﾝﾀｰﾙ』ですねるんるん
堪んないｯｽ(●´Д｀●)

[3] mixiユーザー 08月25日 23:20

はじめましてほっとした顔
とあるフレンチレストランでサービスをしてますスーザンです。
チーズ大好きですハート
是非是非『オッソー・イラッティー・ブルピ・ピレネー』食べてくださいぴかぴか（新しい）

[4] mixiユーザー 08月28日 12:50

ｵｯｿｰｲﾗﾃｨｰが好きとはいきなりツウですなﾟ.+:｡(´ω｀*)ﾟ.+:｡
あれうまいっすね電球
僕も基本ﾌﾞﾙﾋﾟは好きですハート達（複数ハート）

[5] mixiユーザー 08月28日 15:40

おいシィですよねわーい（嬉しい顔）
もちろんグリュイエールもエメンタールも好きですよぴかぴか（新しい）
でもオッソーイラティー初めて食べたとき衝撃走って、コンテとはまた違ったナッティーな感じとかみしめたときの旨みと口当たりと・・・なんかとにかくすべてが私にとってパーフェクトだったのexclamation ×2うまい！exclamation ×2
って語っちゃってるけど食べたことないのめっちゃあるし、未知なﾁｰｽﾞあれば教えてチョワイングラス

[6] mixiユーザー 08月28日 16:14

マニアですなぁｄ(´∀｀〇)
薄くスライスした時の舌の上で奏でるハーモネーが・・・ﾜﾗﾜﾗウッシッシ
フレッシュ系はどうexclamation & question
モッツァレラ・ブファラとか好きexclamation & question目がハート

[7] mixiユーザー 08月28日 18:40

好き好き目がハート
今お店で出してるんやけど、試食したらやっぱ水牛製は違うね。牡牛座口いっぱいにミルクの味が広がって牛乳製と比べて甘い気がしました。ショートケーキ甘ーいわーい（嬉しい顔）
ＺＯＮＯさんはフレッシュ系の方が好きなん？

[8] mixiユーザー 08月28日 19:07

いや俺は基本全部好き(*´∀｀*)ハート達（複数ハート）
でもﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞで甘い系のはあまり・・・
なんか果物混ぜてるやつあるやん？DOFOとか知ってる？
あんなんはﾁｰｽﾞって感じがしない(´ﾛ｀ill)あせあせ（飛び散る汗）

[9] mixiユーザー 08月28日 20:38

はじめましてわーい（嬉しい顔）
あたしは、パルメザンチーズ（パルミジャーノ・レジャーノ）にハチミツをディップして食べるのが大好きですハート達（複数ハート）

ブルーチーズも好きですが、名前忘れちゃったけど、たしかウォッシュタイプのクリーミーなチーズがかなりおススメなのでわかったらまた情報提供させてくださいえんぴつ

みなさん、かなりの通みたいで、知らない名前がいっぱいで楽しいですわーい（嬉しい顔）

[10] mixiユーザー 08月28日 20:55

ウォッシュでクリーミーexclamation & question
何やろ?熟成したエポワス？若くてもピエ・ダングロワも美味しい揺れるハート晶さん仲良くしましょう指でOK

[11] mixiユーザー 08月28日 21:00

パルミに蜂蜜はしたことないなぁグッド（上向き矢印）でも･･･うまそっハート達（複数ハート）
ｳｫｯｼｭ系でｸﾘｰﾐｰやったらやっぱりｴﾎﾟﾜｽかなぁ考えてる顔
堪らなく旨いよねｄ(´∀｀〇)
ピエも旨いけどやっぱりエポワスのんが俺は好きやな揺れるハート

[12] mixiユーザー 08月28日 23:18

スーザンさん、はじめまして！エポワスかどうかはちょっとわからないのですが…週末にチーズ屋さんに行ってチェックしてきます走る人

ZONOさん、パルミにハチミツおいしいですよハート達（複数ハート）カマンベールにも合います！
まだしたことないけど、パルミに黒コショウや、お塩を振り掛けるのも美味しいらしいです。

余談ですが、粉チーズを納豆に入れるのも意外に「ありexclamation ×2」でした（笑）

[13] mixiユーザー 08月29日 15:57

初めまして！
みなさん、よく知っておられて
書き込むの恐縮です〜(；´∀｀)
私の忘れられないチーズは
名前はわからないんですが、シャンパンでウォッシュしながら
熟成させたブルーチーズです。
ものすごい奥深い味で感動しました！！
どなたか名前ご存知ないですか〜？
チーズは大好きだけど、名前はほとんど知らないのですあせあせ（飛び散る汗）

[14] mixiユーザー 08月29日 21:28

それ結構レアなﾁｰｽﾞじゃない？？
季節ものとかあせあせ（飛び散る汗）
数が限られてるとかふらふら
食べてみたぁい(ﾉω･､) ｳｩ･･･

[15] mixiユーザー 08月29日 23:19

それCamembertに置いてますかexclamation & question
是非試食して目みたいぴかぴか（新しい）

[16] mixiユーザー 08月30日 00:48

>ZONOさん、スーザンさん
レアだということと
私がばかすかワイン飲んでたんで（笑）
是非ということで勧められたような気がしますexclamation ×2
しかし、残念ながら神戸市内で食べたのではなくて
東京に行ったときに『カー・ウント・カー』って店で
出されたチーズなのです。
カマンベールと関係ないところのチーズで
申し訳ないです泣き顔あせあせ（飛び散る汗）
だからカマンベールには売ってるか謎です・・・泣き顔
もし、売ってるなら絶対私ももう一度食べたいですハート達（複数ハート）

[17] mixiユーザー 08月30日 03:22

それが売ってないんですょバッド（下向き矢印）バッド（下向き矢印）バッド（下向き矢印）
残念泣き顔
めっちゃ食べたいげっそり

[18] mixiユーザー 09月05日 01:20

ウォッシュでクリーミーなチーズの名前がわかりましたぴかぴか（新しい）
【クレミエ・ド・ショール】です。表面がオレンジで室温に置きっぱにしちゃうと中身がとろ〜んと出ちゃうくらいやわらかいんです目がハート
今みなさんのカキコ読んで初めて知ったのですが、今回たまたま買ってきて初挑戦した【ピエ・ダングロワ】もおいしかったですハート達（複数ハート）

シャンパンでウォッシュしたブルーチーズもかなり気になりまするんるんるんるん

[19] mixiユーザー 09月05日 11:35

クレミエ・ド・ショールかぁわーい（嬉しい顔）
ハッキリ味は覚えてないなぁ・・・あせあせ（飛び散る汗）
また食っときますｄ(´∀｀〇)

[20] mixiユーザー 09月05日 14:50

お店に聞いてみました！
オーストリアのチーズで
「Kaese Kracher（ケーゼ・クラッハー）」
というらしいです。
シャンパンと書きましたが間違ってましたあせあせ（飛び散る汗）
甘口の貴腐ワインでマリネしたデザートチーズだそうです。
ああ、もう一度食べたいなぁ〜ハート達（複数ハート）

[21] mixiユーザー 09月05日 14:53

連投すいませんあせあせ（飛び散る汗）
多分市販で買えるものは
これだと思います。

http://shop.yumetenpo.jp/goods/d/cheese-oukoku.co.jp/g/20300523/index.shtml

そういえば、食べる前に
練り練りしてもらいましたわーい（嬉しい顔）

[22] mixiユーザー 09月05日 15:22

高っっっっ└|゜ロ゜;|┘
なかなか手がでないわけですな(-公- ;)ｳｰﾝ

[23] mixiユーザー 09月06日 01:37

200gで３９６０円あせあせ（飛び散る汗）高価やけどレーベンアウスレーゼワイングラスシミシミなんて泣き顔食べた過ぎる目がハート
甘口ワインとブルーって王道ですよね指でOK
スイカに塩とかおしるこに塩昆布的な感じハート達（複数ハート）

昨日Camenbertの二階でご飯食べましたレストラン
焼きシェーブルサラダめっちゃ美味しかったほっとした顔
そうゆう食べ方があるってのは知ってたけどなかなか家で出来ないやないexclamation & question（一回ナチュラルチーズ家でトースターにかけたらあまりの匂いにその場にいた家族全員別の部屋に非難した事あって涙）
是非食べてみてぴかぴか（新しい）

[24] mixiユーザー 09月06日 11:07

レストラン行ったんやぁグッド（上向き矢印）わーい（嬉しい顔）
うまいよなｄ(´∀｀〇)
俺も近々いかなｱｶﾝなパン

[25] mixiユーザー 09月06日 13:13

>ZONOさん
さすがに高すぎですよね〜(；´∀｀)
しかも多分200gも食べれないし・・・。
みんなで買って食べ合うとかいいかもですねるんるん

>スーザンさん
高いけど、それだけ手間かかってるんですよね、きっと目がハート
そうですね！ブルーチーズと甘口は合いますね揺れるハート
甘い・辛いのコラボがたまらないです〜目がハート
カマンベールのお店、久しくいってないから
行きたいなぁ(ﾉ´∀｀*)
よだれ出てきました（笑）

[26] mixiユーザー 09月06日 16:49

今度もっと参加人数が増えてきたらイベントして皆で食べにいったりしたら面白そうじゃないですかぁグッド（上向き矢印）(*´∀｀*)
○月○日○時にカマンベール前に集合！ってな感じでうまい！

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