英語でお料理っ！！！コミュのコチジャンと豆板醤・テンメンジャンの英語名

初めまして☆

アメリカに在住しているたねと申しますが、よろしくお願いします。　実はコチジャンと豆板醤とテンメンジャンを購入しようと思っているのですが、どう訳したらよいか途方にくれてしまいお力を貸していただけたらと思いまして

どうぞよろしくお願いします☆

コメント(3)

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どーも！
コミュを放置し過ぎて非難を浴びている管理人ですｗ
「ジャン」系、僕の出番です

今冷蔵庫行って確認してきましたが、
コチュジャンはhot pepper paste、
豆板醤はbean pasteと書いてありました。
KoreanとかChineseとかspicyを足して話せば
わかってくれるとは思うんですが・・・。

でも基本的に上の三つはそのまま言っても通じると思いますよ。
ただ小さいグローセリーだとまず置いてないでしょうね・・・。
アメリカでも場所によりますが、
もしアジア系スーパーがあるのなら入手は確実ですね

テンメンジャンは・・・何やろ？sweet bean miso paste??
でも僕はいつもこれを作ってテンメンジャンの代用として
ホイコーローとかに入れてます。安上がりですしｗ

味噌40ｇ　豆板醤小さじ１(唐辛子とかでも可)
砂糖大さじ１強　醤油小さじ1/2　酒大さじ２　
がらスープの素(あれば)小さじ１←だしの素でもＯＫ
これらを溶きます(温めながらやるとベター)

豆板醤に関しては、どこのアメリカのスーパーでも売ってる
Chinese hot sauceで十分代用できますけどね・・。
(透明のペットボトルに白字で漢字がたくさん書いてて、キャップが緑のやつ)

あ、あとコチュジャンは、regularのやつとless spicy(子供用)があるので
ご注意を！

[2] mixiユーザー 03月25日 02:34

韓国の食料品店で韓国人の店員に「コチュジャン」といったら、通じました！

[3] mixiユーザー 03月25日 10:31

じょんさんへ
ありがとうございます！！　さっき1時間半もかけてお店のなかでうろうろしていろんな材料を仕入れてきました。。　うれしくてしょうがないですね

しかも豆板醤とコチジャンがすごくほしかったので、ジャンさんのいう通りのものを購入しました。。　本当にありがとうございました。。

テンメンジャンは、じゃんさんのいうように合わせればいいかなぁ～と思っていのですっかり買い忘れてしまいました。。　でも家にみそもないことに気がついてしまったので、また近いうちに買い物に行こうと思います。

本当にありがとうございます

kazukoさんへ
本当ですか？？　私は小心者だったので日本語で話しかけることができなかったのですが、韓国の友達に試してみようと思います☆　ありがとうございました

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