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英語でお料理っ！！！コミュのおサカナ！

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おサカナ！

mixiユーザー 2007年07月02日 13:23

海外で、「日本食が食べたい！」と思ってお寿司屋さんに
入っても、ネタの英語名がわからないもんだから、どれを
頼んでいいのか躊躇した、みたいな経験が僕にはあります。
丁寧なところは、tuna(maguro)みたいに書いてくれてますが・・・。

なのでこちらでは、スーパーなんかで買ってはみたものの、
ところでこの魚ナニ？といった疑問や、○○ってどういうの
みたいな質問をどんどんぶつけていってくださいわーい（嬉しい顔）

あと、日本ではまずやらないけど、海外ではこの魚は
こうゆう風に下ごしらえしますっっ、みたいなのももし
ご存知でしたらお教えくださいませm(_ _)m

魚　魚　魚

コメント(4)

[1] mixiユーザー 07月02日 13:25

とりあえず近所のよく行く回転寿司屋のメニューから、

yellow tail = ハマチ・ブリ

[2] mixiユーザー 07月04日 16:02

Flat　Head　＝　コチ
Bonito　＝　カツオ
Flounder　＝　カレイ

この間　初めてオーストラリアのスーパーで　カレイを見ました衝撃
体長１０ｃｍ位で　なんと９０?exclamation ×2
なんだか　あまりの小ささに買えませんでした、、涙

ずーっと疑問に思っている事があるのですが
「イカ」
Squid　と　Calamary　の違いは何でしょうか？ペンギン
お助け下さい。。。。　
　

[3] mixiユーザー 07月08日 11:45

のりこさん
　10ｃｍのカレイ？？厚みとかないんでしょーね^^
でもワカサギのノリで唐揚げにしたらお酒に合いそうですよねとっくり（おちょこ付き）わーい（嬉しい顔）

　イカ・・。そー言えばそーですね。ただ使われ方としては、
calamaryと表記されている場合、フライなどのように調理された
状態で使われているという印象があります。そしてsquidは
イカそのものというか、寿司ネタも含めて生の状態を指すような
気はします・・。もうちょっと待っててください。
しっかり調べてきます手（グー）

[4] mixiユーザー 09月08日 08:27

こんにちは♪
カラマリはギリシャ語＆イタリア語から来てるそうです。
http://en.wikipedia.org/wiki/Calamari

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