ワイン＆チーズのマリアージュコミュのノルマンディ地方

ノルマンディ地方

mixiユーザー 2008年09月09日 22:26

カマンベール・ド・ノルマンディー＆シードル辛口

カマンベール・ド・ノルマンディー
フランス　ノルマンディー地方
白カビタイプ
AOC
無殺菌乳
250g

通常のカマンベールといわれるものよりも個性が強い（香り、塩味、深みなど）です。

今回の購入の物は、芯はないですがとけだすほどでもなく扱いやすいですが、個性の強い物が好きな方には物足りないかと思いました。

赤と無難に合わせても良いのですがの取れる地域なのでシードルと合わせました。


シードル
を自然発酵して作られた弱発泡性のアルコール（5%）です。
グラスでなくカップで楽しむのが本場。

株式会社オーバーシーズ　シードル　辛口　798円
他のインポーターのものや、甘口やオーガニックというタイプもあります。

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