『萬画尽生』コミュの『美味しんぼ・４３巻』過去との・・・

１９９４年・平成６年・２月１日初版・３９歳・過去との決別

奈良・大和高田のボーリング場と、コンサルタント契約を交わし、チーブー事件をこなして、吹田に復帰する年。

取り消しになった、免許を再度取得し、中古のクラウンを買う。新大阪ホテルで、『　自ビールと地ビールの融合・パーティー　』　地ビール会社設立の記者会見。ニュース２３で、『　明日に架ける橋　』　を、歌う。

二木さんの御爺さん、好きな固いナマコが、噛めなくなって・・・。

そのために、能登で、生のクチコと、コノワタを、喰う。

菜の花畑の、取り計らい、団社長。５０年平々凡々と。

オイカワとウグイが、炒った糠にに誘われて、ビンに捕まる。塩で一夜漬け、菜の花の蕾漬け。

サルモネラ菌で倒れた、山岡士郎、東都大病院へ入院。海原雄山の見舞い方。

ゆう子ちゃんに、料理を教える、オチヨさん。

団さんの妹と、立村さんを、くっつけて、山岡は、過去は、ゴミ箱につっ込む。

階段の下で、君に結婚、申し込むよ。９２ページ。

赤・白・黄・・・グジ・・京都のアマダイ。グジの若狭焼き。

兄との見合い。胃袋勝負。

伯父さんのとうとう大学の教授の論文執筆には、サンドイッチ作戦。

小さな日常に疑問を抱く心。目釘・蒸篭・スキ。　『　そばすき　』

『　美々卯　』の、『　うどんすき　』　←→　『　鍋焼きうどん　』

こだわり・・・決別・・・踏ん切り・・・融合・・・アウフヘーベン。